TRENDING:
‘খেজুর মিষ্টি’ নাম শুনে অনেকে হয়ত ভাববেন, এই মিষ্টি খেজুর দিয়ে তৈরি। কিন্তু আদতে এটি ছানা, খোয়া আর চিনি দিয়ে তৈরি। তাহলে নাম ‘খেজুর মিষ্টি’ কেন ? সেই রহস্য রয়েছে এর আকার ও রঙে। মিষ্টির গায়ে খেজুরের মত একটা ঝকঝকে বাদামি আভা ও হালকা সুগন্ধ রয়েছে, যা এর নামকরণের অন্যতম কারণ হয়ে উঠেছে।
advertisement
আরও পড়ুন : বাঁকুডার তিন হস্তশিল্প, সবাই একডাকে চেনে ! আপনি জানেন তো?
তালাজুড়ি মোড়ে থাকা একটি মিষ্টির দোকানে এই ‘খেজুর মিষ্টি’ এখন প্রতিদিনই পাওয়া যাচ্ছে। ব্যবসায়ী তপন কর্মকার ও সৌভিক কর্মকার জানান, “দীর্ঘ পনেরো বছরেরও বেশি সময় ধরে তারা এই ‘খেজুর মিষ্টি’ দোকানে বানিয়ে আসছেন। অত্যন্তই কম মূল্যের জনপ্রিয় ও সুস্বাদু এই মিষ্টির চাহিদাও বিপুল রয়েছে।”
আপনার শহরের হাসপাতাল এবং চিকিৎসকদের নামের তালিকা পেতে এখানে Click করুন
সবচেয়ে অবাক করার বিষয় হল, এই মিষ্টির একটার দাম মাত্র আড়াই টাকা! আজকের দিনে যেখানে সাধারণ মিষ্টির দাম দশ টাকার উপরে, সেখানে এরকম একটা বিশেষ মিষ্টি পাওয়া যায় মাত্র আড়াই টাকায়। এই মিষ্টি শুধুমাত্র সাশ্রয়ী নয়, বরং মানের দিক থেকেও অসাধারণ।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.