বেকারি সূত্রে জানা গিয়েছে, ২৫ টাকা থেকে শুরু করে ২৫০ টাকা পর্যন্ত নানা দামের কেক তৈরি করা হচ্ছে। অনেক ক্রেতা নিজের পছন্দমতো কেক অর্ডারও দিচ্ছেন। ক্রেতাদের রুচি ও সামর্থ্যের কথা মাথায় রেখে নানা স্বাদের, নানা উপাদানে তৈরি কেক বাজারে আনা হয়েছে। স্বাদ ও গুণমান বজায় রাখতে বিশেষ নজর দেওয়া হচ্ছে। যাতে বড় কোম্পানির কেকের সঙ্গেও সমানে পাল্লা দেওয়া যায়।
advertisement
বড়দিনকে কেন্দ্র করে কর্মসংস্থানও বাড়ছে। কেক তৈরি, প্যাকিং ও বাক্সবন্দি করার জন্য নভেম্বর ও ডিসেম্বর, এই দু’মাস অস্থায়ী কর্মী নিয়োগ করা হয়। প্রতিবছর বহু মানুষ এই সময় কাজ করে কিছুটা হলেও অর্থ উপার্জনের সুযোগ পান। ফলে উৎসবের মরশুমে যেমন বেকারি মালিকদের লাভের আশা বাড়ে। তেমনই কর্মীদের রোজগারের পথও খুলে যায়।
আপনার শহরের হাসপাতাল এবং চিকিৎসকদের নামের তালিকা পেতে এখানে Click করুন
সারা বছর কম-বেশি বিক্রি হলেও বড়দিন এলেই কেকের চাহিদা কয়েকগুণ বেড়ে যায়। তাই এখন দম ফেলার সময় নেই বেকারি কর্মীদের। জাতি-ধর্ম নির্বিশেষে সবাই এই উৎসবে সামিল হন। আর বড়দিন মানেই কেক, এই ভাবনাতেই রানাঘাট ও আশপাশের এলাকার বেকারি কেক ইতিমধ্যেই ক্রেতাদের প্রশংসা কুড়িয়েছে। চলতি বছরও ভাল বিক্রির আশায় বুক বাঁধছেন বেকারি ব্যবসায়ীরা।





