Tamluk || Hilsa Festival || ভাপা থেকে ভর্তা! যেদিকে তাকাবেন শুধুই ইলিশ... প্রাক্তনীদের অভিনব উদ্যোগ

আরও পড়ুন- রাষ্ট্রপতির বাড়ি দখল করে স্যুইমিং পুলে সাঁতার কাটলেন শ্রীলঙ্কার বিক্ষোভকারীরা!

বন্ধুত্বের সম্পর্ক আরও সুদৃঢ় করার লক্ষ্যেই তমলুক হ্যামিল্টন হাই স্কুলের ১৯৯০ সালের মাধ্যমিক পাশ করা প্রাক্তনীদের উদ্যোগে নদীর পাড়ে আয়োজন করা হয় এই ইলিশ উৎসবের। এপার বাংলায় এখনও সেভাবে ইলিশ পাওয়া যাচ্ছে না। তাই ওপার বাংলা থেকে ইলিশ আনিয়ে ইলিশ উৎসবে মাতেন পুরনো দিনের বন্ধুরা। তাঁদের কেউ এখন থাকেন কাতারে। কেউ থাকেন ভিন রাজ্যে। সোশ্যাল মিডিয়ার দৌলতে আবার এক হলেন তাঁরা৷

advertisement

আজকের মিলন উৎসবে ৫-৭ রকমের ইলিশের পদ রান্না করা হয়। সকাল থেকেই উৎসবে মেতেছিলেন তাঁরা। ইলিশ ভাজা, ইলিশ ভাপা, ইলিশ সর্ষে, ইলিশের টক- সবমিলিয়ে খাদ্যরসিক বাঙালি বন্ধুরা এই ইলিশ উৎসবে  মাতোয়ারা।