পুরুলিয়ার এক মিষ্টির দোকানের ব্যবসায়ী বরুণ রাজগড়িয়া বলেন, ‘বেশ কিছু নতুন ধরনের মিষ্টি দোকানে রয়েছে ভাইফোঁটাকে কেন্দ্র করে। বিভিন্ন দাম থেকেই শুরু হচ্ছে এই মিষ্টি।’ ক্রেতাদের কথা ভেবে তাঁরা সাধ্যের মধ্যেই মিষ্টির দাম রেখেছেন। ভাইফোঁটা উপলক্ষে মিষ্টি কেনার ক্রেজ যথেষ্টই রয়েছে।
advertisement
এ বিষয়ে দোকানে আসা ক্রেতারা বলেন, ‘বিভিন্ন সময়তেই তাঁরা এই দোকান থেকে মিষ্টি কিনে থাকেন। এই দোকানের মিষ্টির কোয়ালিটি ও টেস্ট দুটোই ভীষণ ভাল। ভাইফোঁটার এই সময় বিভিন্ন ভ্যারাইটির মিষ্টি পাওয়া যাচ্ছে এই দোকানে। দামও যথেষ্ট কম রয়েছে। তাই তারা ভাইফোঁটার মিষ্টি কেনাকাটা করছেন এই দোকান থেকেই।
মিষ্টি ছাড়া অসম্পূর্ণ বাঙালির যেকোনও উৎসব। সারাটা বছরই কম বেশি মিষ্টির কদর থাকে সর্বত্র তবে উৎসব ও পার্বণে মিষ্টির কদর আরও কয়েক গুণ বেড়ে যায়। তার মধ্যে অন্যতম ভাইফোঁটা। ভাই বোনের দুষ্টু-মিষ্টি অটুট সম্পর্কের বন্ধনের অংশ থাকে এই মিষ্টি।