Bhai Phonta 2025: রাত পোহালে ভাইফোঁটা, ভাইয়ের পাতে কোন কোন মিষ্টি দেবেন তা নিয়ে 'নো কনফিউশন'! এবার সাধ্যের মধ্যেই সমাধান

ভাইয়ের পাতে দিতে হবে একটু আলাদা ধরনের মিষ্টি। কোনটা হবে ক্যাডবেরি ফ্লেভারের, কোনটা নারকেল মালাইয়ের। তাই প্রায় শতাধিক মিষ্টি সাজিয়ে দোকানদারেরা বসে আছেন। তবে ক্রেতাদের মিষ্টি পছন্দ করতে যাতে কোনরকম অসুবিধা না হয় তার জন্য মিষ্টির ডালা করে রাখা হয়েছে। একটি কিনলেই কাজ মিটে যাবে, দামও নাগালের মধ্যেই। ভাইফোঁটা উপলক্ষে এই মিষ্টির ডালার চাহিদা এখন তুঙ্গে।

advertisement

আরও পড়ুনঃ মা কালীর চার বোন একই গ্রামে পূজিত হন, ৪০০ বছরের ঐতিহ্য মেনে অটুট পুজোর রীতিনীতি, জানুন কালীগ্রামের ‘কালী কথা’

ভাইফোঁটা উপলক্ষে একশো রকমের মিষ্টির পসরা। কোনটা ছেড়ে কোনটা নেবেন এই নিয়ে যখন বোন-দিদিদের মধ্যে বিভ্রান্তি লেগে যায় ঠিক সেই সময় অভিনব ভাবনা পূর্ব বর্ধমানের কালনার বারুইপাড়া এলাকার একটি মিষ্টির দোকানে। ভাইফোঁটা উপলক্ষে সাজানো হয়েছে মিষ্টির ডলা। তার মধ্যেই রাখা হয়েছে রঙবেরঙের বিভিন্ন মিষ্টি। যেখানে ভাইফোঁটা লেখা সন্দেশ থেকে শুরু করে থাকছে পাতুরি, মকটেল সন্দেশ, ক্ষীর নারকেল, সিঙ্গারা, নিমকি, ক্যাডবেরি-সহ প্রায় ৪০ থেকে ৪৫ রকমের মিষ্টির ডালা রয়েছে।

আরও পড়ুনঃ ‘জয় মা কালী’! অন্ধকারের বুক চিরে মশালের আলোয় দেবীকে কাঁধে নিয়ে ভক্তদের অনন্য দৌড়, কাটোয়ার বোলতলা কালী বিসর্জনে জনসমুদ্র

মিষ্টি ব্যবসায়ী অভিজিৎ মোদক জানান, দোকানে বিভিন্ন রকমের মিষ্টি দেখে চোখ ধাঁধিয়ে যায় অনেকেরই। কোনটা ছেড়ে কোনটা নেবে ঠিক করে উঠতে পারেন না ক্রেতারা। সেই বিভ্রান্তি দূর করতেই মিষ্টির ডালার ভাবনা। এতে আধুনিক মানের বিভিন্ন মিষ্টির সঙ্গে রাখা হয়েছে নোনতা, ঝাল, ক্যাডবেরি সমস্ত কিছুই। আলাদা আলাদা মানুষের পছন্দ অনুযায়ী ভিন্ন স্বাদের মিষ্টি রয়েছে ডালায়। ইতিমধ্যেই এই মিষ্টির ডালা দিদি বোনেদের পছন্দের তালিকায় স্থান পেয়েছে।