Hilsa Price : আকাশছোঁয়া দামে অধরা রুপোলি ইলিশ, অসম্পূর্ণ বর্ষামঙ্গলে মনমরা বাঙালি

সমুদ্রে এ বার সেভাবে ইলিশের ঝাঁকের দেখা মেলেনি । তাই বাজারে বড় ইলিশের আমদানিও অন্যান্য বছরের তুলনায় কম । ফলে বাঙালির ইলিশ উৎসবে বাধ সেধেছে তার আকাশছোঁয়া দাম । দেড় কেজি ওজনের ইলিশের কেজি প্রতি দাম দেড় হাজার টাকা । আর এখানেই ইলিশ পশরার দিকে এগিয়েও দাম শুনে ঠিকরে বেরিয়ে যেতে হচ্ছে অনেককেই । ইলিশ কেনার ইচ্ছে নিয়ে বাজারে এসেও অনেকে দামের সঙ্গে পাল্লা দিতে না পেরে অন্য মাছ কিনে বাড়ি ফিরছেন । বিক্রেতারা বলছেন, আমদানি তেমন না হওয়ার জন্যই দাম অনেকটাই বেশি । লোকাল ট্রেন বন্ধ থাকা দাম বেশি হওয়ার অন্য একটা কারণ। ট্রেন বন্ধ থাকায় মাছ আসছে সড়কপথে । তাতে পরিবহণ খরচ অনেকটাই বেশি হচ্ছে । সেই খরচ যোগ হচ্ছে ইলিশের দামে । বর্ধমানের বাজারে এখন দিঘা, ডায়মন্ড হারবারের ইলিশের যোগানই বেশি।

advertisement

ক্রেতারা বলছেন, আগে গঙ্গার ইলিশ পাওয়া যেত । তার স্বাদও ছিল অনেক বেশি । তবে সেই ইলিশের এখন আর দেখাই পাওয়া যায় না । তাই এই ইলিশ খেয়েই সন্তুষ্ট থাকতে হয় । কিন্তু ইলিশের যা দাম তাতে স্বাদগ্রহণের শখ থাকলেও সাধ্যে কুলোচ্ছে না অনেকেরই। তাই নিয়মরক্ষার মতো মরশুমে একবার ইলিশ কিনে ইচ্ছে পূরণ করতে হচ্ছে অনেক মাছবিলাসীকেই ৷