এই কেন্দ্রগুলিতে ছুটির দিন বাদে সকাল ৯ টা থেকে বিকেল ৩ টা পর্যন্ত প্রত্যেকদিন ধান কেনা চলছে। ফলে কৃষকরা ন্যায্য দাম পাচ্ছেন। ফড়েদের পাল্লায় পড়তে হচ্ছে না তাদের।
এখানে ধান বিক্রির জন্য ধান পরিষ্কার, শুকনো, পরিপক্ক, সঠিক গুনমান, উপযুক্ত পুষ্টি সম্পন্ন ও একই ধরনের সাইজ বা রং এর হওয়া দরকার। ধানে যেন কোন রকমের ছত্রাক, পোকার সংক্রমণ না হয়ে থাকে তা দেখা দরকার।
advertisement
তবে মোট ধানের মধ্যে জৈব মিশ্রণ অথবা অজৈব মিশ্রণ ১%, নষ্ট, বিবর্ণ, অঙ্কুরিত, পোকায় কাটা ধান ৫%, অপরিপক্ক, কুঞ্চিত ধান ৩%, নিম্ন জাতের মিশ্রিত ধান ৬%, আদ্রতা ১৭% এই গুনমান পরীক্ষা করা হয় ধান্য ক্রয় কেন্দ্রে।
advertisement
নবাব মল্লিক
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
November 19, 2024 5:53 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/দক্ষিণ ২৪ পরগনা/
South 24 Parganas News: ব্লকে ব্লকে প্রস্তুত ধান ক্রয় কেন্দ্র, ক্যুইন্টাল পিছু দাম ২,৩২০ টাকা