পিৎজাতে চর্বির পরিমান অনেক বেশি থাকার জন্য কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। কিন্তু উত্তর আয়ারল্যান্ডের এক ব্যক্তি রায়ান মার্সারের কাছে ব্যাপারটা অন্যরকম। এই লোকটি একজন পার্সোনাল ট্রেনার হিসাবে কাজ করেন। ওজন কমানোর জন্য ৩০ দিনের চ্যালেঞ্জ নিয়ে প্রতিদিন ১০ পিস পিৎজা খেয়ে তার অদ্ভুত ফলাফল তিনি সোশ্যাল মিডিয়াতে পোস্ট করেন। যা শুনলে প্রত্যেকের চক্ষু কপালে উঠবে। ৩৪ বছর বয়সী এক ব্যক্তি ব্রেকফাস্ট , লাঞ্চ এবং ডিনারে একমাস ধরে শুধু পিৎজা খেয়েছেন। কিন্তু আশ্চর্য্যের ব্যাপার তা সত্বেও তিনি সাড়ে তিন কেজি ওজন কমাতে সক্ষম হয়েছেন। পোস্টটি এখানে দেখুন-
advertisement
ইনস্টাগ্রামে তিনি ৩০ দিনের এই অদ্ভুত চ্যালেঞ্জের ঘটনাটি পোস্ট করে সেখানে লেখেন , "৬ মিলিয়নেরও বেশি মানুষ এখন জানেন যে পিৎজা খেয়েও শরীরের চর্বি কম করা সম্ভব। আমি যখন পিৎজা ডায়েট শুরু করি তখন ধারণাটি ছড়িয়ে দিতে চেয়েছিলাম যে চর্বি কমানোর জন্য নিজেদের পছন্দের খাবারগুলোকে ছেড়ে দেওয়ার কোন দরকার নেয়। কারণ এর ফলাফল অবাক করার দেওয়ার মতো ছিল।
এই তিন মাসে তার শরীরে অতিরিক্ত চর্বি জমার বদলে পেশির ভর বৃদ্ধি পেয়েছে। এই চ্যালেঞ্জের নেওয়ার সময় তিনি ঠিক করে নিয়েছিলেন যে তিনি নিজেকে শুধুমাত্র পিৎজাতেই সীমাবদ্ধ রাখবেন । ল্যাডবিবলের কথা অনুসারে ক্যালোরির ঘাটতি এবং সুস্বাস্থ্যের জন্য রায়ান সমস্ত ধরণের জাঙ্ক ফুড এবং টেকওয়ে খাবার খাওয়া ছেড়ে দিয়েছিলেন । রায়ান সারাদিন পিৎজা খেত ঠিকই কিন্তু সে নিয়মিত জিমে যেত এবং রোজ ১০০০০ এর চেয়ে বেশি স্টেপস হাঁটত।