TRENDING:

Viral Food: তুমুল ভাইরাল এই পাহাড়ি খাবার! এবার বাড়িতেই তৈরি করুন! ফাঁস হল সিক্রেট রেসিপি

Last Updated:

Viral Food: পাহাড়ি এই খাবার খেতে লম্বা লাইন পড়ছে! দারুণ খেতে এই খাবারের রেসিপি সামনে এল! খুব সহজে তৈরি করুন বাড়িতেই! জানুন

impactshort
ইমপ্যাক্ট শর্টসলেটেস্ট খবরের জন্য
advertisement
জলপাইগুড়ি: শীতের সন্ধ্যে কাঁপাচ্ছে “ফালে” ! কনকনে ঠান্ডায় ধোঁয়া ওঠা চা, গরম নরম মোমোর সঙ্গে পাল্লা দিচ্ছে নতুন এই খাবার। জলপাইগুড়ির ফাস্টফুড দোকানগুলিতে এখন এই বিশেষ খাবার নজর কাড়ছে শহরবাসীর। জলপাইগুড়ির খাদ্যপ্রেমীদের নজর এড়ায় না বিশেষ ধরনের খাবার গুলো। ইতিমধ্যেই বেশ জনপ্রিয়তা পেয়েছে সুস্বাদু “ফালে”।
advertisement

এই খাবারটি মূলত একটি পাহাড়ি ডিশ। ভেতরে মাংসের কিমা এবং মোমোর ভেতরের পুর-এর যাবতীয় উপাদান মিশিয়ে সুস্বাদু নতুনত্ব পুর তৈরি করা হয়। এরপর একটি রুটির ভেতরে সেই পুর ভরে বিশেষ আকৃতি দিয়ে প্রথমে স্টিম করা হয়। পরবর্তীতে সেদিকে তেলে ভেজে নানান রকম চাটনি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

“আপনার শহরের হাসপাতাল এবং চিকিৎসকদের নামের তালিকা পেতে এখানে Click করুন”

advertisement

নতুনত্ব দারুণ স্বাদের এই ফালে খেতে সন্ধ্যে থেকেই ভিড় দেখা যায় জলপাইগুড়ির পুলিশ লাইন এলাকার বিভিন্ন ফাস্টফুডের দোকানগুলোতে। এমনই এক বিক্রেতা দার্জিলিংয়ের স্নেহা, তিনি জানান, সন্ধে হলেই তার দোকানে ফালের খোঁজে ভিড় জমান আট থেকে আশি।

View More

সেরা ভিডিও

আরও দেখুন
বাজারে ব্যাপক চাহিদা, তবুও মাথায় হাত! পান চাষ করে কেন সমস্যায় চাষিরা?
আরও দেখুন

সুরজিৎ দে

বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Viral Food: তুমুল ভাইরাল এই পাহাড়ি খাবার! এবার বাড়িতেই তৈরি করুন! ফাঁস হল সিক্রেট রেসিপি
Open in App
হোম
খবর
ফটো
লোকাল