আলিগড়ের একটি বেসরকারি হাসপাতালের চিকিৎসক মাদানি খান জানিয়েছেন, যে ইফতারে রোজা ভাঙার সময় কিছু বিশেষ খাবার খেতে হবে। রোজার সময়ে দীর্ঘ সময় ধরে জল পান করা হয় না বলে মাথা ঘোরা, গ্যাস, বমি হতে পারে। এক্ষেত্রে ইফতারের সময় যে খাবার খাওয়া হয় তাতে এমন জিনিস খাওয়া উচিত, যা সহজে হজম হয় এবং সারাদিন শরীরের জলের অভাব পূরণ করতে পারে।
advertisement
আরও পড়ুন: রোজ রাতে একই সময়ে ঘুম ভেঙে যায়? চাইলেও আর ঘুম আসে না, কেন এমন হয় জেনে নিন
ইফতারে ভাজা জিনিস কম খাওয়া উচিত কারণ ভাজাভুজি খেলে প্রচুর পরিমানে জল তৃষ্ণা পায়। এ ছাড়াও প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ জিনিস বেশি করে খেতে হবে। মাল্টিগ্রেন রুটি, খোসা সহ ফল, ডিম, পনির, মুরগি ইত্যাদি খাওয়া যেতে পারে। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে। সেজন্য বেশি করে সবুজ শাক ও স্যালাড খাওয়া উচিত যার মধ্যে শসা, শসা, তরমুজ, কমলা, আঙুর খাওয়া যেতে পারে এসব ফলের মধ্যে জল ও ফাইবারের পরিমাণ বেশি।
আরও পড়ুন: ডায়াবেটিস থেকে হার্টের অসুখ সহজেই নিরাময় করবে এই উপাদান! এর অজানা গুণাগুণ জেনে নিন
ইফতারের সময় ক্যাফেইনযুক্ত উপাদান গ্রহণ না করাই ভাল। চা বা কফি শরীর থেকে জল শুষে নেয় এবং এর ফলে ঘন ঘন পিপাসা পায়। চা-কফির পরিবর্তে বেশি করে লেবুর জল ও জুস খাওয়া যেতে পারে। খেজুর, শিকাঞ্জি বা সুপের মতো হালকা জিনিস দিয়ে ইফতার শুরু করতে হবে। রোজার সময় ঘুম খুবই গুরুত্বপূর্ণ, তাই পর্যাপ্ত পরিমান ঘুমাতে হবে। সকালে ইফতারের কারণে যদি ঘুম সম্পূর্ণ না হয়, তাহলে অবশ্যই দিনের বেলা বিশ্রাম নিতে হবে।