TRENDING:
বেরি আর দই: এটা খুব সাধারণ ডিটক্স খাবারের রেসিপি। কিন্তু কাজ করে দারুণ। তৈরিও সহজ। ১/২ কাপ মিক্সড বেরি, ১ কাপ দই, ১ কাপ ভেজানো ওটস, সিয়া বীজ এবং মধু একটি ব্লেন্ডারে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর মিশ্রণটা বাটিতে ঢেলে উপরে সিয়া বীজের গার্নিশ করে দেওয়া যায়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ বেরি এবং দইয়ের প্রোবায়োটিক উপাদান স্বাস্থ্যকর পুষ্টি এবং ফাইবার তৈরিতে সাহায্য করে। নিয়ন্ত্রণে রাখে ওজনও।
advertisement
ফ্রুট পাঞ্চ: এই সহজ ডিটক্স রেসিপি তৈরি করতে, ১ কাপ আপেল, কিউই এবং স্ট্রবেরি রাখতে হবে একটি বাটিতে। আরেকটি বাটিতে নিতে হবে ২ টেবিল চামচ লেবুর রস, ৩ টেবিল চামচ কমলালেবুর রস, ১/৪ চা চামচ দারচিনি এবং ২ চা চামচ মধু। এই সবকটা মিশিয়ে ফলের উপর ঢেলে দিতে হবে।
দই-ভাত: এটা বাঙালির অতি প্রিয় পদ। শরীর ডিটক্স করতেও এর জুড়ি নেই। এক বাটি দই এক বাটি ভাতের সঙ্গে মিশিয়ে দিতে হবে। এবার একটা প্যানে ঘি গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা, কারি পাতা, রসুন, সরষে এবং স্বাদ অনুযায়ী নুন দিয়ে তরকার মতো তৈরি করে নিতে হবে। তারপর সেটা ঢেলে দিতে হবে দই-ভাতে।
কিনোয়া: প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ এই পদটি রাঁধতে ১/২ কাপ সেদ্ধ কিনোয়া, ১টি কাটা পেঁয়াজ, ৩টি রসুনের কোয়া, শুকনো লঙ্কা, ১ কাপ কুচানো পালং শাক লাগবে। এবার একটা একটি প্যানে সামান্য তেল, আদার পেস্ট, পেঁয়াজ এবং লাল লঙ্কা দিয়ে নেড়ে নিতে হবে। এবার সেটা ঢেলে দিতে হবে কিনোয়াতে। এতে সামান্য নুন, মরিচ এবং কিছু লেবুর রস মিশিয়ে নিলে স্বাদ আরও খুলবে।
আরও পড়ুন: ৪৮ ঘণ্টাতেই ভোলবদল পার্থ চট্টোপাধ্যায়ের, থেকে নরমের কারণ কী? তুমুল জল্পনা
বিটরুটের স্যুপ: এই সাধারণ ডিটক্স খাবারটি তৈরি করতে, ১টি মাঝারি বিটরুট, ১/২ কাপ ভেজানো চিঁড়ে, ৩ কাপ জল এবং ২টি রসুন, ১ ইঞ্চি আদা, লেবুর রস এবং কালো মরিচ ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এবার ছোট প্যানে তেল, কারি পাতা, লাল মরিচ, রসুন এবং সরষে একটু নেড়ে নিয়ে তাতে ঢেলে দিতে হবে।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.