TRENDING:
চাইনিজ খাবারের প্রতি ভালবাসা কম, বেশি সকলের রয়েছে। দিনের যে কোনও সময় রেঁস্তোরাতে গেলে চাইনিজ খাবার প্রথমে অর্ডার দিয়ে থাকেন প্রায় সকলে।হাক্কা নুডলস প্রায় সকলের পছন্দের। ভেজ এবং নন ভেজ দু’ধরণের হাক্কা নুডলস।
আরও পড়ুনTrending Tea: কলাপাতায় ভাত নয় চা! বর্ধমানের ক্যাফেতে মাটির ভাঁড়ে কলাপাতায় গরম চা, স্বাদ অনবদ্য
advertisement
সাধারণত ভেজ হাক্কা নুডলসে বাঁধাকপি, গাজর, ব্রকলি, ক্যাপসিকাম, বিনসের মত সবজি ব্যবহার করা হয়। সবজি গরম জলে ভিজিয়ে তাড়াতাড়ি তুলে নিতে হয়। যে সবজি সেদ্ধ হতে বেশি সময় নেয় তা আগে ভেজে নিতে হয়। কিন্তু সবজি বেশি সেদ্ধ হয়ে গেলে তা খেতে আবার ভাল লাগে না বলে জানান অমিত ওঁরাও।
তিনি আরও জানান, “হাক্কা নুডলসে সবজি থাকতেই হবে। তারপর ডিম বা চিকেন দেওয়া যায়।হাক্কা নুডলস ভাল করে রান্না করলে তা খেতে দুর্দান্ত হয়।”তিনি আরও দাবি করেছেন, হাক্কা নুডলস ৬০ টাকায় খুব কম মেলে। ভোজন রসিকদের খাওয়াতে তিনি ভালবাসেন।
অনন্যা দে
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.