Diabetes and Heart Disease: ডায়াবেটিস হোক বা হার্টের অসুখ যেকোনও রোগের মহৌষধ এই উপাদান! জেনে নিন

সরকারি মেডিকেল কলেজের ডায়েটিশিয়ান ও ডায়াবেটিস এডুকেশন রোহিত যাদব, নিয়মিত কাঁচা লঙ্কা খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা জানালেন-

হার্ট সুস্থ রাখে: কাঁচা লঙ্কা খাওয়া হার্টের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। কাঁচা লঙ্কা খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এ ছাড়া শুকনো লঙ্কার পরিবর্তে কাঁচা লঙ্কা খাওয়া উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য বেশি উপকারী বলে মনে করা হয়। এই উপাদান ট্রাইগ্লিসারাইড নিয়ন্ত্রণ করতেও সাহায্য করে, যা এথেরোস্ক্লেরোসিসের মতো রোগের ঝুঁকি কমায়।

advertisement

আরও পড়ুন: দুধ ছাড়া পনির খেয়েছেন কখনও? ঘরেই বানিয়ে ফেলুন এই চমৎকার খাবার

ডায়াবেটিসে ভাল- কাঁচা লঙ্কা খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়। প্রতিদিন নিয়মিত একটি কাঁচা লঙ্কা খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। এর মধ্যে থাকা  ক্যাপসাইসিন  অ্যান্টিডায়াবেটিক হিসাবে কাজ করে।  ডায়াবেটিক রোগীরা কাংচা লঙ্কা খেলে উচ্চ রক্তে শর্করা থেকে বাঁচা যেতে পারে।

আরও পড়ুন: মুখের যেকোনও দাগের একটাই সমাধান! এই প্যাক মাখলেই মিলবে কাচের মতো চকচকে ত্বক

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়- কাঁচা লঙ্কা  শরীরের দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে উপকারী। এর মধ্যে বিটা ক্যারোটিন পাওয়া যায়। এটি একটি বিশেষ ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়াও এতে উপস্থিত ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

হজমের সমস্যা দূর করে- কাঁচা লঙ্কা ভিটামিন সি-এর একটি ভাল উৎস। এক্ষেত্রে এগুলো খেলে পরিপাকতন্ত্র শক্তিশালী হয়। এর পাশাপাশি কাঁচা লঙ্কা খেলে মুখের মধ্যে বেশি লালা তৈরি হয়, যাতে এনজাইম থাকে। এই এনজাইমগুলি হজম প্রক্রিয়াকে আরও সক্রিয় করতে সাহায্য করে। কারো যদি হজম সংক্রান্ত সমস্যা থাকে, তাহলে খাদ্যতালিকায় রোজ কাঁচা লঙ্কা রাখতে হবে।

মেদ কমাতে সাহায্য করে- মেদ কমাতে কাঁচা লঙ্কা খাওয়া যেতে পারে। কাঁচা লঙ্কা মেটাবলিজম দ্রুত বাড়ায় যা শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও এতে রয়েছে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য যা ত্বকের ব্রণ দূর করতেও সাহায্য করে।