TRENDING:
কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে
যাঁরা শরীরের উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারছেন না তাঁরা সকালে খালি পেটে হিমালয় রসুনের দুটি কোয়া খেতে পারেন। এমনটা বলা হয় যে, হিমালয়ান রসুন মানবদেহে প্রায় ২০ মিলিগ্রাম/ডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে পারে।
advertisement
হার্টের সুস্থতা বজায় রাখতে
শরীরে এলডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমানোর পাশাপাশি, হিমালয় রসুন শরীরে রক্তের ঘনত্ব কমাতেও সক্ষম। এই রসুনে হাইড্রোজেন সালফাইড নামে পরিচিত একটি রাসায়নিক যৌগ রয়েছে যা পেশি শিথিল রাখতে সাহায্য করে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে
উচ্চ রক্তচাপের মাত্রা ছাড়াও, এই রসুন আমাদের রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। এতে থাকা অ্যালিসিন অগ্ন্যাশয়কে শরীরে ইনসুলিন তৈরি করতে উৎসাহ দেয় এবং এর ফলস্বরূপ, এটি শরীরকে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
আরও পড়ুন: ‘বিড়ি’ খেয়েই কমবে খুশখুশে কাশি! অবাক লাগছে? ম্যাজিক ঘরোয়া টিপস
কাশি এবং সর্দি দূর করতে
ঠান্ডার মরশুমে কাশি ও সর্দি নিরাময়েও এটি কার্যকর। নিয়মিত হিমালয়ান রসুন খেলে অন্যান্য রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনাও কমে যায়। এই রসুন অ্যালাইনেজ এবং অ্যালাইন নামক রাসায়নিক যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ, যা অ্যালিসিন নামক একটি শক্তিশালী যৌগ তৈরি করতে সাহায্য করে। এই যৌগটি শরীরের ক্ষেত্রে প্রতিরক্ষামূলক ঢাল হিসেবে কাজ করে এবং ব্যাকটেরিয়া-জনিত কোনও রোগকে শরীরে প্রবেশ করতে বাধা দেয়।
ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়
ন্যাশনাল ক্যানসার ইনস্টিটিউট অনুসারে, হিমালয়ান রসুন ব্যক্তিদের মধ্যে বিভিন্ন ধরনের ক্যানসারের ঝুঁকি প্রায় ৫০% কমাতে সাহায্য করে। এতে ডায়ালিল ট্রাইসালফাইড নামে একটি অর্গানোসালফার যৌগ রয়েছে যা ক্যানসার কোষকে মেরে ফেলে।
লিভারের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে
হিমালয়ান রসুন টাইফয়েড এবং জন্ডিসের মতো লিভার-সম্পর্কিত রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, এটি আরও বিভিন্ন উপায়ে লিভারের স্বাস্থ্য ধরে রাখে।
পাচক রোগ নিয়ন্ত্রণে
প্রতিরোধক ওষুধ হিসাবে, রসুন অ্যাসিড রিফ্লাক্স এবং বদহজমের মতো হজমজনিত ব্যাধি কমাতে সাহায্য করে। যাঁদের দীর্ঘস্থায়ী অ্যাসিডিটি, বুকজ্বালা এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের সমস্যা রয়েছে তাঁদের জন্য এটি খুবই উপকারী।
আরও খবর পড়তে ফলো করুন
https://whatsapp.com/channel/0029VaA776LIN9is56YiLj3F
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.