Dry Cough Remedy: রাতে ঘুম ভেঙে যাচ্ছে শুকনো কাশির দমকে? মধুর সঙ্গে এটা মিশিয়ে বানান ঘরোয়া সিরাপ! সেরে যাবে

ইনস্টাগ্রামের পোস্টের কমেন্টে এই সিরাপের রেসিপিকে মান্যতা দিয়েছেন পুষ্টিবিদ প্রতিমা নাগরাজ৷ বলেছেন, ‘‘একজন পুষ্টিবিদ হিসেবে আমিও এই ঘরোয়া টোটকা ব্যবহার করি৷ পেঁয়াজে প্রচুর পরিমাণে কোয়েরসেটিন আছে৷ মধুর সঙ্গে মিশিয়ে খেলে অতুলনীয় ওষধি৷ আর এক জন শ্যেফ শ্যন কেনওয়ার্দি লিখেছেন, ‘‘ছোটবেলায় সর্দিকাশি হলেই ঠাকুমা এই টোটকা দিত৷’’ রেসিপির প্রশংসা করেছেন এক ফুড কনটেন্ট ক্রিয়েটরও৷

advertisement

আরও পড়ুন : রাঁধুন এই ৩ টোটকায়! যতই ভাত খান, মোটা হবেন না একটুও

এই সিরাপ বাড়িতে তৈরি করাও খুব সোজা৷ একটি জারে নিতে হবে এক চামচ কুচিয়ে নেওয়া পেঁয়াজ৷ তাতে দিতে হবে ২ টি বড় চামচ ভর্তি মধু৷ এভাবে একবার পেঁয়াজ, তার পর মধু দিয়ে পুরো কৌটো ভর্তি করে নিতে হবে৷ কৌটোর মুখ বন্ধ করে এক ধারে রেখে দিতে হবে কমপক্ষে ৫ থেকে ৬ ঘণ্টা৷ রাতভর রেখে দিলে সবথেকে ভাল৷ সর্দিকাশির ঘরোয়া টোটকা তৈরি৷

এই রেসিপিতে পেঁয়াজের বদলে ব্যবহার করা যেতে পারে পেঁয়াজের রস-ও৷ দিনে দু’ তিন বার খেতে হবে ১ চামচ করে৷ তবে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া থেকে বাঁচতে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া বাঞ্ছনীয়৷