Cinnamon health benefits: রান্নায় ব্যবহার করেই ফেলে দেন, দারচিনির গুণাগুণ জানলে কিন্তু চমকে উঠবেন

১. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: পলিফেনল-সহ একাধিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ দারচিনি। নিয়মিত দারচিনি খেলে শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা বৃদ্ধি পায়,যা রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

আরও পড়ুন: দিল্লির কাছে হারের পরে শাস্তি হল সঞ্জু স্যামসনের, বিপাকে রাজস্থানের অধিনায়ক

২. অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণ: শরীরে যে কোনও রকম জ্বালা কমানোর ক্ষমতা রয়েছে এই মশলার। দেহের কোনও টিস্যুর ক্ষতি হলে বা দেহের কোথাও জ্বালা হলে দারচিনি সেবন করতে পারেন।

advertisement

৩. হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য: হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য দারচিনি খুবই ভাল। ৩-৪ চামচ করে নিয়মিত দারচিনি খেলে ট্রাইগ্লিসারাইড, টোটাল কোলেস্টেরল, ব্যাড কোলেস্টেরল কমে। যার ফলে হৃদরোগের সম্ভাবনা কমে।

৪. ক্যানসার প্রতিরোধ: গবেষকদের মতে, ক্যানসারের চিকিৎসা এবং এই রোগের ঝুঁকি কমাতেও কার্যকর দারচিনি। ক্যানসার আক্রান্ত কোষ অর্থাৎ মেলানোমা যাতে শরীরে ছড়িয়ে না পড়ে তাতেও ভূমিকা রয়েছে দারচিনির।

আরও পড়ুন: গিনেস বুকে নাম তোলার শখ বলে বেছে নিলেন গাছকে, কী করলেন যুবক?

৫. ব্লাড সুগার কমাতে: রক্তে ব্লাড সুগার কমাতে বেশ কার্যকর দারচিনি। রক্তে সুগারের মাত্রা, কমাতে টাইপ-২ ডায়াবিটিসের ক্ষেত্রে এই মশলা বেশ উপকারি।

৬. ব্যাক্টেরিয়াল বা ফাঙ্গাল ইনফেকশন কমাতে: ব্যাক্টেরিয়াল বা ফাঙ্গাল ইনফেকশন কমাতে দারচিনি বেশ উপকারি। লিস্টেরিয়া এবং সালমোনেলা নামক ব্যাক্টেরিয়ার বৃদ্ধি প্রতিরোধ করে দারচিনি।