বিক্রেতাদের জানান, ভাতের সঙ্গে ইলিশ মাছের পাতুরি তো খেয়েছেন। তবে জানেন কি মিষ্টিতেও মিলছে পাতুরি। বহরমপুরে এক মিষ্টান্ন বিক্রেতা ছট পুজো উপলক্ষে তৈরি করেছেন বিভিন্ন রকমের মিষ্টি। বৃহস্পতিবার ও শুক্রবার ছট পুজো দিয়ে অনেকেই মিষ্টি খাবেন। তাই তাদের কথা মাথায় রেখেই এই মিষ্টির অভিনব চিন্তা ভাবনা করা হয়েছে। পাতুরি মিষ্টি থেকে হান্ডি, তন্দুরি মিষ্টি তৈরি করা হয়েছে। পাতুরি মিষ্টি মুলত ছানা দিয়ে তৈরি করে সেটাকে কলার পাতায় মুড়ে ফেলা হয়েছে। যা বিক্রি হচ্ছে বেশ ভাল দামেই। শুধু তাই নয়, তন্দুরি চায়ের মতো তন্দুরি মিষ্টিও বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
advertisement
বৃহস্পতিবার ও শুক্রবার ছট পুজোর বিশেষ দিন। ছট পুজোর তৃতীয় দিনে জলে দাঁড়িয়ে উপাসনা করার পর অস্তগামী সূর্যকে অর্ঘ্য দেওয়া হয়। ৭ নভেম্বর বৃহস্পতিবার দেওয়া হবে সান্ধ্য অর্ঘ্য। ছট পুজোর চতুর্থ ও শেষ দিন উষা অর্ঘ্যের মাধ্যমে উৎসবের সমাপ্তি ঘটে। ৮ নভেম্বর, শুক্রবার উদিত সূর্যকে অর্ঘ্য দেওয়া হবে। বৃহস্পতিবার ও শুক্রবার সন্ধ্যা হলেই ফল মিষ্টি খেয়ে থাকেন ভক্তরা। তাই তাদের কথা মাথায় রেখেই তৈরি করা হয়েছে এই সমস্ত মিষ্টি ।
কৌশিক অধিকারী