TRENDING:
বাজারে সহজলভ্য কুঁদরিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন: ডায়াবেটিস নেবে বিদায়, মনে রাখুন এই ৭ টি উপায়! সহজ সমাধান রান্নাঘরেই
এই সবজিকে কাঁচাও খাওয়া যেতে পারে, আবার সুস্বাদু তরকারি বানিয়েও খাওয়া যেতে পারে। একাধিক রোগের উপশমে কাজে আসে কুঁদরি। আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক ডাঃ অনুরাগ আহিরওয়াল জানালেন কুঁদরির গুণাগুণ।
advertisement
প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও মিনারেল পাওয়া যায় কুঁদরিতে। হার্টের সমস্যায় কুঁদরি খাওয়া ভাল বলেই জানালেন ডাঃ অনুরাগ আহিরওয়াল।
সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর কুঁদরি পরিপাক তন্ত্র ভাল রাখে। অ্যাসিডিটি গ্যাসের মতো সমস্যা থাকলে ডায়েটে সামিল করুন কুঁদরিকে।
কুঁদরি দুধরনের হয়। একটি মিষ্টি অন্যটি তেতো। মিষ্টি কুঁদরি খাওয়ারই পরামর্শ দিচ্ছেন আয়ুর্বেদিক চিকিত্সক। তিনি জানালেন মিষ্টি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সক্ষম।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.