‘ম্যায়ঁনে প্যায়ার কিয়া’-র ভাগ্যশ্রীর মতো চিরসুন্দরী থাকতে হলে তাঁর মতো আপনিও নিয়মিত খান এই সব্জি

সুন্দরী নায়িকা জানিয়েছেন তিনি কাঁচালঙ্কা খান ৷ ভিটামিন সি, পটাশিয়াম, অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল গুণসম্পন্ন কাঁচালঙ্কার কথা শেয়ার করেছেন তিনি ৷ বলেছেন, শুকনো লঙ্কার তুলনায় তিনি ভালবাসেন কাঁচালঙ্কা খেতেই ৷ ব্যাখ্যাও করেছেন কেন শুকনো লঙ্কার গুঁড়োর তুলনায় তিনি বেছে নেন কাঁচালঙ্কাই ৷

কাঁচালঙ্কা কেন খেতেই হবে

ভিটামিন সি ও অ্যান্টি অক্সিড্যান্টে ভরপুর কাঁচালঙ্কা ৷ এর উপস্থিতিতে মুখগহ্বরে লালাক্ষরণ পর্যাপ্ত হয় ৷ ফলে পরিপাকে সাহায্য করে ৷ উত্তরপর্ব ভারতের বিভিন্ন অংশে ডেলিকেসি হিসেপে খাওয়া হয় নানা ধরনের কাঁচালঙ্কা ৷

advertisement

আরও পড়ুন : ‘কালা চশমা’ গানের তালে শরীরী হিল্লোলের সঙ্গে ভলিবল ! এই মহিলারাই এখন নেটদুনিয়ার ফেভারিট!

কাঁচালঙ্কার বিটাক্যারোটিন চোখ ও ত্বকের পক্ষে খুবই ভাল ৷ তাজা কাঁচালঙ্কা রান্নায় দিলে স্বাদও বাড়ে ৷ সুস্বাস্থ্যও বজায় থাকে ৷

কাঁচালঙ্কার ক্যাপাসাইসিন, ডাইহাইড্রোক্যাপাসাইসিন রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে ৷ হৃদযন্ত্রেরর আর্টারির দেওয়ালে ফ্যাটি ডিপোজিট কমিয়ে দেয় ৷

আরও পড়ুন :  রাত পোহালেই গণেশচতুর্থী, এই পুণ্যতিথি কখন শুরু হচ্ছে, থাকবেই বা কত ক্ষণ, জেনে নিন

কাঁচালঙ্কার ভিটামিন কে ব্লাড ক্লটিংয়ের সমস্যায় কার্যকর

কাঁচালঙ্কার এই গুণাগুণ শুকনো লঙ্কায় থাকলেও তা বর্জন করেন ভাগ্যশ্রী ৷ কারণ তিনি মনে করেন শুকনো লঙ্কার গুঁড়োয় ভেজাল মেশানো হয় ৷ ফলে তা বদহজমের কারণ হয়ে দাঁড়ায় ৷