ইলিশ ভাজা থেকে লটে মাছ ভাজা, সব কিছুই মিলবে বকখালির সৈকতে। দামও বাজেটের মধ্যে… ১০ টাকা থেকে ৩০০ টাকার মধ্যে পেয়ে যাবেন জিভে জল আনা সামুদ্রিক খানা! আগে শুধু সন্ধ্যার সময় স্টলে বিকোত এই সব খাবার। এখন দিনের বেলাতেও মিলছে নানা সি-ফুড। ফাঁকা সমুদ্র সৈকতে রয়েছে একের পর এক অস্থায়ী দোকান, সন্ধ্যা পেরিয়ে রাত পর্যন্ত চলছে বিক্রিবাটা।
advertisement
বকখালির এই সমস্ত দোকানে পাওয়া যায় রকমারি মাছভাজা। প্লেটে করে সাজিয়ে রাখা হয় মাছ। প্লেট হিসাবে ১৫০ থেকে ৩৫০-এর মধ্যে বিক্রি হয় সেই মাছ। মাছগুলি টাটকা। পছন্দ মতো অর্ডার করলে আপনার সামনে ভাজা হয় সেই মাছ।
কী থাকে সেই প্লেটে? ইলিশ, পমফ্রেট, ভেটকি, সামুদ্রিক চিংড়ি, লটে-সহ একাধিক জিভে জল আনা মাছের সম্ভার। আর যদি আপনি সি-ফুড ভালোবাসেন, তা হলে খেয়ে দেখতে পারেন স্কুইড, অক্টোপাস, মুরুলি। কাঁকড়া খেতে পছন্দ করলে সেটিও আছে।
নবাব মল্লিক