কী কী লাগবে
অলিভ অয়েল-আধ কাপ
রসুন-৪ কোয়া কুচনো
চিলি ফ্লেক-১ চা চামচ
মাঝারি সাইজের প্রন-দেড় কেজি
মিষ্টি প্যাপরিকা-দেড় চা চামচ
শেরি
পার্সলে কুচি
কীভাবে বানাবেন
অলিভ অয়েল, রসুন, চিলি ফ্লেক একটা বড় প্যানে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না সুগন্ধ বেরোচ্ছে৷ আঁচ বাড়িয়ে চিংড়ি মাছ দিন৷ ২-৩ মিনিটে চিংড়ি মাছে গোলাপি রং ধরবে৷ এবার শেরি দিয়ে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না চিংড়ি ভাল করে সিদ্ধ হচ্ছে৷ আঁচ থেকে নামিয়ে পার্সলে কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন৷
advertisement
Location :
First Published :
December 20, 2018 8:31 PM IST