ক্রিসমাস ব্রাঞ্চে থাক গার্লিক প্রন, শিখুন সহজ রেসিপি

কী কী লাগবে

অলিভ অয়েল-আধ কাপ

রসুন-৪ কোয়া কুচনো

চিলি ফ্লেক-১ চা চামচ

মাঝারি সাইজের প্রন-দেড় কেজি

মিষ্টি প্যাপরিকা-দেড় চা চামচ

শেরি

পার্সলে কুচি

কীভাবে বানাবেন

অলিভ অয়েল, রসুন, চিলি ফ্লেক একটা বড় প্যানে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না সুগন্ধ বেরোচ্ছে৷ আঁচ বাড়িয়ে চিংড়ি মাছ দিন৷ ২-৩ মিনিটে চিংড়ি মাছে গোলাপি রং ধরবে৷ এবার শেরি দিয়ে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না চিংড়ি ভাল করে সিদ্ধ হচ্ছে৷ আঁচ থেকে নামিয়ে পার্সলে কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন৷

advertisement