কাচের আমের শরবত
উপকরন
আম-১টা
চিনি-৫-৬ চামচ
গোল মরিচ-১ চামচ
বীট লবন-১ চামচ
কাচা লঙ্কা-2
নুন-প্রয়োজন মত
জল -আড়াই কাপ
প্রনালীঃ
কাচা আম কুচি কুচি করে কেটে উপকরন গুলোর সঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
জাফরানি শরবত
উপকরণঃ
• দুধ আধা কেজি,
• জাফরান আধা চা চামচ,
advertisement
• পেস্তা কুচি আধা টেবিল চামচ,
• আমন্ড বাদাম কুচি আধা টেবিল চামচ,
• চিনি ৪ টেবিল চামচ,
• পেস্তা ও আমন্ড বাটা ১ টেবিল চামচ,
• কিশমিশ আধা টেবিল চামচ,
• এলাচ গুঁড়ো ১ চা চামচ,
• গোলাপ জল আধা চা চামচ।
প্রণালীঃ
• দুধ, গোলাপ জল, জাফরান ও চিনি একসঙ্গে ফোটাতে দিতে হবে, ফুটে উঠলে উনুন থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করে বাকি উপকরণ মিলিয়ে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
আদা লেবুর শরবত
উপকরণ: আদার রস ১ চা-চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল-চামচ, চিনি ২ টেবিল-চামচ, ঠান্ডা জল ১ গ্লাস।
প্রণালি: সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে শরবত বানাতে হবে