ঠেকুয়া মূলত বিহার, ঝাড়খণ্ড এবং উত্তর প্রদেশের জনপ্রিয় এক ধরনের মিষ্টান্ন। সাধারণত ছট পুজো উপলক্ষে এটি তৈরি হলেও এখন অনেকেই এটি স্ন্যাক্স হিসেবে উপভোগ করছেন। জানা যায়, ছট পুজোর এক মধুর স্মৃতি থেকেই জন্ম নিয়েছিল ‘শুদ্ধ স্বাদ’ ব্র্যান্ডের। সময়ের সঙ্গে সেই ছোট্ট শুরু আজ পরিণত হয়েছে এক বিশাল যাত্রায় — সারা দেশজুড়ে ‘শুদ্ধ স্বাদ’ আজ এক বিশ্বাসযোগ্য ও পরিচিত নাম।
advertisement
স্কুলের পড়াশোনার ফাঁকেই আজ ব্যবসায়িক সাফল্যের উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত হয়ে উঠেছে জয়ন্ত ও কৈলাশ। নিজেদের পড়াশোনার ফাঁকে প্রতিদিন ২-৩ ঘণ্টা সময় বের করে ঠেকুয়া তৈরি ও প্যাকেজিং করে চলেছে একাদশ শ্রেণিতে পড়া জয়ন্ত কর্মকার ও কৈলাশ বাউরি। তাদের এই উদ্যোগ আজ আর শুধু দুই বন্ধুর মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। ধীরে ধীরে এই কাজে যুক্ত হয়েছে আরও ১৫ জন সমবয়সী তাদেরই বন্ধু।
আরও পড়ুন– ঘূর্ণাবর্ত, অক্ষরেখার ফলায় ঝড়-বৃষ্টি হবে রাজ্য জুড়ে ! দুর্যোগের পূর্বাভাস উত্তরবঙ্গেও
জয়ন্ত ও কৈলাশ খুব ভালভাবেই বুঝেছিল, ব্যবসার কনেকশন তৈরি করার সবচেয়ে ভাল প্ল্যাটফর্ম হল সোশ্যাল মিডিয়া। তাই তারা ইনস্টাগ্রাম, ফেসবুক ও হোয়াটসঅ্যাপে শুরু করে ঠেকুয়ার ছবি ও গল্প পোস্ট করা। তারপরেই ধীরে ধীরে অর্ডার আসতে থাকে। মাত্র তিন মাসের মাথায় ‘শুদ্ধ স্বাদ’ হয়ে ওঠে একটি পরিচিত নাম। আজ তারা প্রতিদিন গড়ে ১০০-রও বেশি ঠেকুয়ার প্যাকেট পাঠাচ্ছে দেশের বিভিন্ন প্রান্তে।