বীরভূমের বোলপুর ব্লক কৃষি দফতরের সহযোগিতায় সুদূর কর্ণাটক থেকে বীজ এনে চিয়া বীজ চাষ শুরু করেছেন চারজন চাষি।অল্প জল,স্বল্প খরচেই এই চাষ করা যায়, উপার্জনও ভাল হয় ৷তাই গতানুগতিক ধান, আলু, সর্ষে চাষ ছেড়ে নতুন চাষে আগ্রহী চাষিরা। আবার অনেকে বাড়ির পাশে অল্প বিস্তার জায়গাতে এই চিয়া বীজ ফলাচ্ছেন। এটি চাষের ক্ষেত্রে খুব একটা খাটনি নেই বলে খুব সহজে চাষ করা হচ্ছে।
advertisement
তবে এই গাছের উৎপত্তি কোথায় ?
এ বিষয়ে জানা যায় দক্ষিণ আমেরিকা, মেক্সিকোয় এই গাছ প্রথম দেখা যায়।পরবর্তীতে নাতিশীতোষ্ণ দেশগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে।ভারতের কর্ণাটক, উত্তরপ্রদেশ, মধ্যপ্রদেশ প্রভৃতি জায়গায় বেশি চাষ হয় চিয়া বীজ।কারণ এই অঞ্চলগুলিতে বৃষ্টিপাত কম হয়, তাই ভালো ফলন হয় চিয়া বীজের।
আরও পড়ুন: অল্প সময়ে বেশি ফলন, তরমুজ চাষ করে মোটা টাকা আয় !
তবে কিভাবে চাষ করা হয় এই বীজ!চাষিদের কাছ থেকে জানা গিয়েছে,এক থেকে দুই বার লাঙল বা ট্রাক্টরের মাধ্যমে জমি চষতে হয়।
আরও পড়ুন: বর্ষার মরশুমে মৌমাছি পালনে মেনে চলতে হবে বিশেষ কয়েকটি জিনিস ! তবে লাভ আসবে প্রচুর
ধান জমির মত জমি জলপূর্ণ করতে হয় না।অল্প ভেজা ভেজা উর্বর জমিতে বীজ ছড়িয়ে দিতে হয়।বিঘা প্রতি ৮০০ গ্রাম থেকে এক কেজি বীজ ছড়িয়ে দিতে হয় ৷অঙ্কুরোদগমের কিছুদিন পর অল্প জল দিতে হয়।বেশি সেচ লাগে না।সাড়ে তিন থেকে চারমাসের মধ্যে ফলন হয়।
সৌভিক রায়