TRENDING:

Bankura News: সামান্য মূল্যে দুর্দান্ত খাস মন্ডা ও লুচি তরকারি, মুখরোচক জলখাবারের দারুণ সম্ভার

Last Updated:

এই দোকানের মণ্ডার চাহিদা শুধু শহরের মানুষের নয়, রাজ্যের বিভিন্ন এলাকায় মানুষ নিয়ে যান প্রিয়জনের জন্য। বিদেশেও মাঝে মধ্যে পাড়ি দিয়ে থাকে বাঁকুড়ার এই মন্ডা।

impactshort
ইমপ্যাক্ট শর্টসলেটেস্ট খবরের জন্য
advertisement
বাঁকুড়া: শহরের একটি বিশিষ্ঠ পুরনো মিষ্টির দোকান আছে । যে দোকানের মন্ডা পাড়ি দিয়েছে আফ্রিকা থেকে আমেরিকা। যে দোকানের খাস মন্ডা সপ্তাহের পর সপ্তাহ নষ্ট হয়না। আবার সেই দোকানেই পাওয়া যায় গাওয়া ঘি দিয়ে তৈরি গরম গরম লুচি তরকারি আর রসে টইটুম্বুর গরম পান্তুয়া। এরকম একটি পুরনো ঐতিহ্যবাহী দোকানের সন্ধান পেলে কি আপনি ছুটে যাবেন না ? নিশ্চই যাবেন, আপাতত বাঁকুড়া শহরের নুনগোলা রোডের ওপর অবস্থিত ঘন্টু সুইটস এ এলেই পেয়ে যাবেন একদম সামান্য মূল্যে দুর্দান্ত খাস মন্ডা ও লুচি তরকারি।
advertisement

জন্ম লগ্ন থেকে আজও এই দোকানে ডালডার এর প্রবেশ নিষিদ্ধ। ঘন্টুর ঘি এর লুচি আর খাস মণ্ডা এখনও বদলায়নি স্বাদ। ঠিক শুনছেন , দোকান ভর্তি সারি সারি ঘী এর ড্রাম, প্রতিষ্ঠার সময় থেকেই দোকানের প্রতিষ্ঠাতা গুইরাম নাগ প্রতিজ্ঞা নেন যে যতদিন দোকান থাকবে ততদিন দোকানে প্রবেশ করবে না ডালডার বা পামতেল।

advertisement

আরও পড়ুন: Purulia News: অল ইন্ডিয়া জন সুরক্ষা অধিকার কমিটির সর্বভারতীয় জেলা সম্মেলন পুরুলিয়ায়

সেই মন্ত্রা মেনেই সর্গীয় গুইরাম নাগের পুত্র হীরালাল নাগ এখনও গাওয়া ঘী দিয়ে ব্যাবসা করে চলেছেন। আগে অন্ধ্রপ্রদেশের ঘন্টু জেলা থেকেই আসত ঘী তাই দোকানের নামকরণ এরকম।

আরও পড়ুন: Jalpaiguri News: ফুল প্রেমীদের জন্য সুখবর! রংবেরঙের ফুল মেলা দেখতে উপচে পড়া ভিড় জলপাইগুড়িতে

advertisement

দোকানের খাস মন্ডা পাড়ি দিয়েছে আফ্রিকা থেকে আমেরিকা। একবার যে এসেছে ঘন্টু সুইটস এ সে যেখানেই থাকুক না কেন বার বার ছুটে আসে বাঁকুড়া শহর এই বিশিষ্ঠ মিস্তন্য ভান্ডারের লোভে। স্পেশাল মন্ডা, পান্তুয়া আর গাওয়া ঘীএর লুচি তরকারিতেই ঘুম উড়ে গেছে বাঁকুড়া শহরের।

সেরা ভিডিও

আরও দেখুন
পুরীর রথ এবার রঘুনাথপুরে, থিমে মন কাড়ছে আপার বেনিয়াসোলের দুর্গাপুজো মণ্ডপ
আরও দেখুন

নীলাঞ্জন বন্দ্যোপাধ্যায়

বাংলা খবর/ খবর/বাঁকুড়া/
Bankura News: সামান্য মূল্যে দুর্দান্ত খাস মন্ডা ও লুচি তরকারি, মুখরোচক জলখাবারের দারুণ সম্ভার
Open in App
হোম
খবর
ফটো
লোকাল