Food Festival: পিঠে-পুলি থেকে বিরিয়ানি, সব পেয়ে যাবেন এখানে! সস্তায় দারুণ খাবার খেতে জমছে ভিড়

জয়নগরের মোয়া থেকে করিমস-এর বিরিয়ানি, পিঠে পুলি থেকে রোমান্টিক চা নতুন বছরের শুরুতেই এবার ভোজন রসিকদের জন্য মধ্যমগ্রামের বঙ্কিম পল্লীতে শুরু হল তৃতীয় বর্ষের ফুড ফেস্টিভ্যাল

নতুন বছরকে স্বাগত জানানোর মধ্যে দিয়ে শুরু হওয়া এই ফুড ফেস্টিভালে এবারের বিশেষ থিম ভাবনা শত বর্ষের আলোকে সলিল চৌধুরী। যা চলবে আট তারিখ পর্যন্ত। প্রথম দিনেই রীতিমতো ভোজন রসিকদের ভিড় নজর কাড়লো মধ্যমগ্রাম ফুড ফেস্টিভালে

বিরিয়ানি, চা এর পাশাপাশি খাঁটি খেজুর গুড়ের রস, পিঠে পুলি সহ বাহারি খানা পিনার সঙ্গে শেষ পাতে হরেক রকমের পানের স্বাদ মুখে নেওয়ার জন্য রয়েছে বিশেষ স্টল। প্রতিদিনই এই ফুড ফেস্টিভ্যালে থাকছে বিশেষ সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান

বিপ্লবী ক্ষুদিরাম বসু ফাউন্ডেশন এর পরিচালনায় তৃতীয় বর্ষের এই ফুড ফেস্টিভ্যাল মধ্যমগ্রামের মানুষের কাছে যেন এক অন্য আবেগে পরিণত হয়েছে। মেলায় গ্রাম বাংলার হারিয়ে যেতে বসা খেজুরের রস যেমন পাওয়া যাচ্ছে, তেমনই ঢেঁকিতে কীভাবে চাল ভাঙা হয়, বা খেজুর গুড় জ্বাল দিতে কী ধরনের মাটির গর্ত খুঁড়ে বড় উনুন তৈরি করা হয় তাও স্বচক্ষে দেখতে পাচ্ছেন সকলে

এইদিন বিশিষ্ট নাট্টকার, সঙ্গীত শিল্পী, সাংবাদিক সহ বিশিষ্ট জনেদের উপস্থিতিতে শুরু হয় এবছরের মেলা

এবছর মেলার থিম "শতবর্ষে আলোকে সলিল চৌধুরী", তাই সলিল চৌধুরীর ছবিতে মালা দিয়ে শ্রদ্ধা জানানো হয়। আপনিও চাইলে পরিবার প্রিয়জনদের নিয়ে ঘুরে আসতে পারেন এই ফুড ফেস্টিভ্যাল