পোলাও ভালো, কোর্মা ভালো, মাছ-পটোলের দোলমা ভালো, ঠেলার গাড়ি ঠেলতে ভালো… সে সুকুমার রায় যতই বলুন, এই গ্রীষ্মে পটল ছাড়া অন্য সবজি যখন বাড়ন্ত, রোজ গেরস্থালির মুখ ব্যাজার হয়েই যায় একই সবজি গিলতে গিয়ে। যদিও সবজির সংসারে পটল তেমন এলেবেলে কেউ নয়। হাজারো পদ, কিছু ছাপোষা, কিছু আবার রকমারি! কিন্তু মুশকিল হল একই সবজিকে ঘিরে দুই চরম শব্দবন্ধ। পটল খাওয়া আর পটল তোলা! একই শব্দ অথচ কী মারাত্মক দুই অর্থ!
পটল হার্টের শক্তি বৃদ্ধি করে পিত্তজ্বর, কৃমি সারায় এবং শরীর ঠান্ডা রাখে। এতে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি ১, ভিটামিন বি ২ ও ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। আয়ুর্বেদে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা সমাধানে ব্যবহার করা হয়। তাহলে এমন উপকারি পটলের সঙ্গে পটল তোলার মতো অলুক্ষুণে বিষয় জড়াল কীভাবে?