Money Making Tips: অনলাইনে কেকের ব্যবসা করে স্বনির্ভর হচ্ছেন বিশ্ববিদ্যালয়ের পড়ুয়া

শিলিগুড়ি: নিত্য নতুন কেক তৈরি করে বাবাকে খাওয়ানোর সখ ছিল তাঁর । অজান্তেই সেই সখ পরিণত হয়েছে ব্যবসায় । কেক বিক্রি করে স্বনির্ভর হচ্ছেন বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্রী । শিলিগুড়ির ডাবগ্রামের বাসিন্দা পিয়ালি পাল পড়াশোনার পাশাপাশি তৈরি করছেন রকমারি কেক । রিপোর্টিং অনির্বাণ রায়, প্রতীকী ছবি ৷ 

অনলাইনে কেক বিক্রি করে আজ স্বনির্ভর পিয়ালি । পিয়ালি বর্তমানে বিশ্ববিদ্যালয়ের পড়াশোনা করছে । পড়াশোনার পাশাপাশি বাড়িতে ঘরোয়া পদ্ধতিতে রকমারি কেক তৈরি করছেন তিনি । বড়দিন থেকে শুরু করে নতুন বছরে বরাদও নিহাত কম পাননি তিনি । প্রতীকী ছবি ৷

অনলাইন প্লাটফর্মের মাধ্যমে প্রতিদিন প্রায় দশটি কেকের অর্ডার পেয়ে থাকেন। পিয়ালি জানান, পড়াশোনার পাশাপাশি বিভিন্ন ধরনের কেক তৈরি করে বাবাকে খাওয়াতে ভালো লাগে তাঁর । কারণ বাবা ভীষণ কেক পছন্দ করেন। লকডাউনে ঘরবন্দি থাকা অবস্থায় কেক তৈরি করার ইচ্ছে হয় তাঁর । প্রতীকী ছবি ৷

ইউটিউবে দেখেই বাড়িতে কেক তৈরি করতে শুরু করেছিলেন । প্রথমদিকে মনের মত না হলেও ধীরে ধীরে পরিপূর্ণতা আসে । আধুনিক মানের কেক তৈরি করার প্রশিক্ষণ ইউটিউবে নিয়েছিল পিয়ালি । ব্যবসা করবেন বলে তাঁর কোন ইচ্ছা ছিল না । প্রতীকী ছবি ৷

প্রশিক্ষণ শেষে বাড়ির অনুষ্ঠান, বন্ধুদের জন্মদিনে কেক উপহার দিতেন । যা সকলের কাছে প্রিয় হয়ে ওঠে । হঠাৎ একদিন তাঁর এক বন্ধু জন্মদিনের কেক তৈরি করার বরাদ দেন পিয়ালিকে । সেই কেক তৈরি করে প্রশংসাও পান পিয়ালি । তারপর থেকে ছোটখাটো বরাত আসতে শুরু করে । প্রতীকী ছবি ৷ 

চাহিদা মত কেক তৈরি করতে শুরু করেন পিয়ালি । পিয়ালি কথায়, বন্ধুদের আবদারে কেক তৈরি করে দিতে দিতে কখন যে তার কেকের ব্যবসা শুরু হয় তিনি নিজেও বুঝে উঠতে পারেননি । প্রতীকী ছবি ৷

আজ অনলাইনের মাধ্যমে নিয়মিত কেক তৈরির বরাত আসে বাড়িতে। এখন রাত দিন এক করে কেক তৈরির করে চলেছেন পিয়ালি । মেয়ের কাজের চাপ দেখে তাঁকে মাঝে মধ্যে সহযোগিতা করেন পিয়ালির মা সম্পা পাল । তিনি বলেন, ‘মেয়ে কেক তৈরি করতে ভালোবাসে । প্রতীকী ছবি ৷

যখন দেখলাম নিজে নিজেই সুন্দর সুন্দর ডিজাইনের কেক বানাচ্ছেন তখন আমরাই উৎসাহ দিয়েছি । পড়াশোনার পাশাপাশি কেক তৈরির করে বিক্রি করছে।' প্রতীকী ছবি ৷