শরীরে কোন 'ভিটামিনে'র অভাবে চোখে 'কম' দেখে মানুষ? অন্ধত্বের 'শিকার' হতে পারেন...! আজ থেকেই খান এইগুলো

দৃষ্টিশক্তি সবচেয়ে বড় উপহার। কিন্তু যদি অসাবধানতার কারণে এই উপহার ধীরে ধীরে হারিয়ে যায়, তবে তা সত্যিই উদ্বেগের বিষয়। জেনে নিন, কোন ভিটামিনের অভাবে দৃষ্টিশক্তি কমতে পারে এবং কীভাবে তা প্রতিরোধ করা যায়।

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে দৃষ্টিশক্তি কমে যাওয়া স্বাভাবিক। তবে যদি অল্প বয়সেই দৃষ্টিশক্তি কমতে শুরু করে, তাহলে তা চিন্তার কারণ। দৃষ্টিশক্তি কমার প্রধান কারণ হল এক বিশেষ ভিটামিনের ঘাটতি।

এই ভিটামিনের অভাবে কম আলোতে দেখার ক্ষমতা কমে যায়। যদি সময়মতো চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে নাইট ব্লাইন্ডনেস (রাতে দেখতে না পাওয়া) হতে পারে। জেনে নিন, কোন ভিটামিনের অভাবে এই সমস্যা হয় এবং শরীরে এর ঘাটতি মেটাতে কী কী খাবার খাওয়া উচিত।

দৃষ্টিশক্তি কমার কারণ--- স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, ভিটামিন এ-এর ঘাটতিই দৃষ্টিশক্তি কমার সবচেয়ে বড় কারণ। এছাড়াও ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, ভিটামিন বি২, বি৬, বি৯ এবং বি১২-এর অভাবও চোখের জন্য ক্ষতিকর। এই ভিটামিনগুলি ফ্রি র‍্যাডিক্যালের কারণে চোখের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং ছানি পড়ার ঝুঁকি কমায়।

এই ভিটামিনগুলি চোখের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে এবং চোখের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। শরীরে এই ভিটামিনগুলির অভাব হলে নাইট ভিশন কমে যাওয়া, চোখ শুকিয়ে যাওয়া, চুলকানি এবং ইনফেকশনের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। যদি আপনার দৃষ্টিশক্তি কমতে শুরু করে, তবে আজ থেকেই ভিটামিন এ-এর ঘাটতি পূরণের ব্যবস্থা করুন। নিচের পাঁচটি খাবার নিয়মিত খেলে দৃষ্টিশক্তির উন্নতি হতে পারে।

১. পালং শাক খাওয়া উপকারী দৃষ্টিশক্তি বাড়ানোর জন্য পালং শাক অত্যন্ত উপকারী। এতে আয়রন, ভিটামিন এ, সি, কে, ফলেট, পটাশিয়াম, ফাইবার, পিউরিন ও অক্সালিক অ্যাসিডের মতো পুষ্টিগুণ রয়েছে। এগুলি শুধু দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে না, বরং পুরো শরীরকে পুষ্টিও জোগায়।

২. কুমড়োর উপকারিতা কুমড়োয় বিটা-ক্যারোটিন নামক উপাদান থাকে, যা শরীরে ভিটামিন এ তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। তাই খাদ্যতালিকায় কুমড়ো রাখার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা।

৩. গাজর খাওয়া উপকারী শীতকালে সস্তায় প্রচুর গাজর পাওয়া যায়, যা ভিটামিন এ-এর দুর্দান্ত উৎস। প্রতিদিন গাজর কাঁচা সালাদ হিসেবে খেতে পারেন, অথবা গাজরের রায়তা কিংবা হালুয়া বানিয়ে খেতে পারেন। এটি চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সহায়ক।

৪. ডাক্তারদের মতে, মাছেও প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ থাকে। যারা আমিষ খান, তারা মাছ খেতে পারেন। এটি শরীরে ভিটামিন এ-এর ঘাটতি পূরণ করে, যা দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে। পাশাপাশি এটি শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতেও সাহায্য করে।

এই খাবারগুলি নিয়মিত খেলে দৃষ্টিশক্তি দুর্বল হওয়ার ঝুঁকি কমবে এবং চোখ থাকবে সুস্থ ও উজ্জ্বল।