কোন 'ভিটামিনের' অভাবে কোন 'রোগ' হয় বলুন তো...? চমকে দেবে লিস্ট! সতর্ক হন!

স্বাস্থ্যের অন্যতম প্রধান রক্ষাকর্তা ভিটামিন। আর এই ভিটামিনের অভাবেই শরীরের ভারসাম্য নষ্ট হয়। অজান্তেই শরীরে ছেঁকে ধরে রোগ। কোন ভিটামিনের অভাবে কোন রোগ হয়? আমরা অনেকেই এই বিষয়ে অবগত নই। চলুন জেনে নেওয়া যাক আজ এই প্রতিবেদনে।

শরীরকে সুস্থ রাখতে পরিপূর্ণ পুষ্টির প্রয়োজন। এই পুষ্টির মধ্যে ভিটামিনেরও নিজস্ব গুরুত্ব রয়েছে। শরীরে ভিটামিনের অভাবে নানা ধরনের রোগ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। বিভিন্ন ভিটামিনের অভাবে বিভিন্ন রোগের সম্ভাবনা থাকে।

আজ এই প্রতিবেদনে আমরা ভিটামিনের অভাবজনিত রোগের তালিকা সম্পর্কে জানব। এর পাশাপাশি, এই ভিটামিন সরবরাহ করতে আমাদের খাদ্যতালিকায় কী ধরনের খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত? আসুন জেনে নিই কোন ভিটামিনের অভাবে কোন রোগ হয়?

কোন ভিটামিনের অভাবে কোন রোগ হয়?
ভিটামিন এ: বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, শরীরে ভিটামিন এ-এর অভাবের কারণে চোখের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তবে, এটি আমাদের শরীরের অনেক অংশের জন্য প্রয়োজনীয় - যেমন - ত্বক, চুল, গ্রন্থি, দাঁত এবং মাড়ি।

শরীরে ভিটামিন এ-এর অভাব হলে রাতকানা রোগ এবং চোখের চারপাশে সাদা দাগ দেখা দিতে পারে। এছাড়াও, এটি আমাদের রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রা বজায় রাখতে সহায়ক, যা আমাদের হাড়কে শক্তিশালী করে। এমন পরিস্থিতিতে, ভিটামিন এ সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। এছাড়াও শরীরে ভিটামিন এ-এর অভাবের কারণে ত্বক সম্পর্কিত রোগ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।

ভিটামিন বি:
ভিটামিন বি-তে B1, B2, B3, B5, B6, B7 এবং B12 সহ বিভিন্ন কমপ্লেক্স রয়েছে। এটি আমাদের শরীরে জিন এবং ডিএনএ গঠনে সহায়ক। ভিটামিন বি-এর সাহায্যে শরীরে লোহিত রক্তকণিকাও তৈরি হয়।

শরীরে ভিটামিন বি-এর ঘাটতি হলে বেরি-বেরি হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। এ ছাড়া ভিটামিন বি-এর অভাবে রক্তশূন্যতা ও মানসিক সমস্যা হওয়ার আশঙ্কা থাকে। ভিটামিন বি সরবরাহের জন্য মাছ, মাংস, ডিমের মতো খাবার খেতে হবে।

ভিটামিন সি
শরীরে ভিটামিন সি-এর অভাবের কারণে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই স্কার্ভি অর্থাৎ মাড়ি সংক্রান্ত সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। এ ছাড়া শরীরে ভিটামিন সি-এর ঘাটতি হলে সপ্তাহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হতে পারে।

এছাড়া এর ঘাটতির কারণে শরীরে ক্লান্তি, জয়েন্ট ও পেশিতে ব্যথা, পেশির দুর্বলতা, মাড়ি থেকে রক্ত ​​পড়া এবং পায়ে ফুসকুড়ি হওয়ার মতো সমস্যা হতে পারে।

শরীরে ভিটামিন সি-এর ঘাটতি মেটাতে মিষ্টি চুন, আমলা, লেবু, কমলা, কাঁঠাল, আঙুর, পুদিনা, টমেটোর মতো খাদ্য উপাদান অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।

ভিটামিন ডি
শরীরের মধ্যে ভিটামিন ডি এর অভাব হাড় দুর্বল হতে শুরু করে। এছাড়াও, এর কারণে হাত ও পায়ের হাড় বাঁকা হয়ে যেতে পারে।

শরীরে ভিটামিন ডি-এর অভাব স্থূলতা বাড়াতে পারে। সূর্যের রশ্মিকে ভিটামিন ডি-এর প্রধান উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

আপনি যদি শরীরে ভিটামিন ডি সরবরাহ করতে চান তবে কমপক্ষে ১৫ মিনিট সূর্যের আলোতে বসুন। এছাড়া দুধ, দই, মুরগির মাংস, ডিম ইত্যাদি খাবারের মাধ্যমে ভিটামিন ডি সরবরাহ করা যায়।

ভিটামিন ই
শরীরে ভিটামিন ই এর ঘাটতি উর্বরতার উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। এছাড়া ভিটামিন ই শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক রাখে। এটি একটি দ্রবণীয় ভিটামিন। এটি আমাদের শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।

শরীরে ভিটামিন ই সরবরাহ করতে শুকনো ফল, সূর্যমুখীর বীজ, মিষ্টি আলু, সর্ষে ইত্যাদি খাওয়া যেতে পারে।