কোন 'সবজি' কিডনির ক্ষতি করে বলুন তো...? চমকে দেবে 'নাম', শিওর!

সাধারণ জ্ঞান: সাধারণ জ্ঞান প্রায়শই আমাদের দেশ-বিদেশ থেকে ইতিহাস-বিজ্ঞান ইত্যাদি নানা বিষয়ে নতুন নতুন তথ্যে সমৃদ্ধ করে। তবে এইসব তথ্যের পাশাপাশি এই জেনারেল নলেজের মধ্যে রয়েছে নানা ব্যবহারিক জ্ঞান ও স্বাস্থ্য বিষয়ক জ্ঞান।

এই সব তথ্য যেমন জেনে রাখা জীবনে সুস্থ থাকার জন্য জরুরি তেমনই আবার অনেক ভুল ধারণাকে পাল্টে দিতে পারে এই নানাবিধ জ্ঞান। শরীর ও স্বাস্থ্যের মতো গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি নিয়ে সতর্কতা বাড়ায় এই ধরণের ক্যুইজ ও সাধারণ জ্ঞানের চর্চা।

আজ এই প্রতিবেদনে আমাদের শরীরের এমন একটি অঙ্গ সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ কিছু সাধারণ জ্ঞানমূলক তথ্য শেয়ার করে নেব যা আপনার জীবনে বেশ কার্যকরী ভূমিকা নিতে পারে। এই অঙ্গটি হল কিডনি। আপনি বা আপনার পরিবারে কেউ যদি কিডনির রোগী হয়ে থাকেন, তাহলে এই প্রতিবেদনটি পড়া আপনার জন্য মাস্ট।

সুস্থ থাকার জন্য বিশেষজ্ঞরা প্রায়শই সবুজ শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন। কিন্তু আপনি কি জানেন যে এমন কিছু সবজি আছে যেগুলি খেলে স্বাস্থ্যগত সমস্যা হতে পারে। আসুন জেনে নিই কোন সবজি কিডনির ক্ষতি করে?

প্রশ্ন ১- কোন সবজি কিডনির ক্ষতি করে?
উত্তর ১- জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটের মতে, পালং শাক খেলে কিডনিতে পাথরের সমস্যা বাড়তে পারে। যদি কারও কিডনিতে পাথর থাকে তাহলে পালং শাক খাওয়া উচিত নয়। পালং শাক ছাড়াও বাদাম, চিনাবাদাম এবং রুবার্ব খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।

প্রশ্ন ২- কিডনিতে পাথর হলে কোন সবজি এড়িয়ে চলা উচিত?
উত্তর ২- ন্যাশনাল কিডনি ফাউন্ডেশনের মতে, কিডনিতে পাথরের সমস্যা থাকলে অক্সালেটযুক্ত খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। চিনাবাদাম, রুবার্ব, পালং শাক, বিটরুট, সুইস চার্ড এবং মিষ্টি আলুর মতো সবজি কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

প্রশ্ন ৩- পাথর হলে সবচেয়ে বেশি কী খাওয়া উচিত?
উত্তর ৩- যদি আপনার কিডনির সমস্যা থাকে, তাহলে প্রচুর জল পান করা উচিত। এছাড়াও, কম অক্সালেটযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত।

প্রশ্ন ৪- পাথর হলে কি আমরা ঢ্যাঁড়শ খেতে পারি?
উত্তর ৪- কিডনিতে স্টোন থাকা রোগীদের লেডিসফিঙ্গার বা ভেন্ডি বা ঢ্যাঁড়শ খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। কারণ এই সবজিতে যথেচ্ছ পরিমানে অক্সালেট পাওয়া যায়।

প্রশ্ন ৫- কোন ডাল পাথর গলতে সাহায্য করে?
উত্তর ৫- ছোলার ডাল খেলে কিডনির পাথর শরীর থেকে বেরিয়ে যেতে পারে। ছোলার জল পান করলে মূত্রনালীর পাথর দূর হতে পারে।

ছোলার ডাল সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে এটি ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে খালি পেটে এর জল পান করুন। যদি আপনি কিডনিতে পাথরের জন্য ওষুধ খাচ্ছেন, তাহলে ছোলার ডাল খাওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সঙ্গে কথা বলুন। ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কিছু খাবেন না।

এই খবর সম্পর্কিত আরও তথ্যের জন্য, নীচের লিঙ্কে ক্লিক করুন...
https://www.niddk.nih.gov/health-information/urologic-diseases/kidney-stones/eating-diet-nutrition

দাবিত্যাগ: প্রিয় পাঠক, এই স্বাস্থ্য সংক্রান্ত প্রতিবেদনটি পড়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। এই খবরটি শুধুমাত্র আপনাকে সচেতন করার জন্য লেখা হয়েছে। এটি লেখার সময় আমরা ঘরোয়া প্রতিকার এবং সাধারণ তথ্যের সাহায্য নিয়েছি। নিউজ 18 বাংলা এটি নিশ্চিত করে না। যদি আপনি কোথাও আপনার স্বাস্থ্য সম্পর্কিত কিছু পড়েন, তাহলে অবশ্যই তা গ্রহণ করার আগে একজন ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন।