Peptic Ulcer: আলসার থাকলে চায়ের সঙ্গে ভুলেও খাবেন না এটাও! পেট ভরে খান পাকা কলা! বাদ দিন কমলালেবু-সহ ৪ ফল!

আলসার হল পাকস্থলীর ভেতরের আস্তরণে তৈরি একটি ক্ষত। এটি প্রায়শই খারাপ খাদ্যাভ্যাস, অতিরিক্ত অ্যাসিড উৎপাদন, মানসিক চাপ এবং দীর্ঘমেয়াদী জীবনযাত্রার কারণে হয়। এমন পরিস্থিতিতে, শুধুমাত্র ওষুধের উপর নির্ভর করা যথেষ্ট নয়। খাদ্যাভ্যাসের সমন্বয় ছাড়া, এমনকি ওষুধও কার্যকর নাও হতে পারে। অতএব, আলসার চিকিৎসার জন্য ওষুধের সঙ্গে সঠিক খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

যখন পেটের আলসার হয়, তখন অস্বাস্থ্যকর এবং মশলাদার খাবার অ্যাসিড উৎপাদন বাড়িয়ে দিতে পারে। অতিরিক্ত অ্যাসিড উৎপাদন আলসারকে জ্বালাতন করতে পারে এবং নিরাময়ে বিলম্ব করতে পারে। বিপরীতে, হালকা, সহজ এবং সময়োপযোগী খাবার পেটকে প্রশান্ত করে এবং দ্রুত নিরাময়ে সহায়তা করে। এই কারণেই আলসার রোগীদের তাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকার প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। বলছেন বিশেষজ্ঞ নভল কিশোর৷

খালি পেটে মশলাদার বা ভারী খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন। হালকা গরম জল পান করাই ভাল। প্রয়োজনে অল্প পরিমাণে নারকেলের জলও পান করা যেতে পারে। খালি পেটে চা বা কফি পান করা আলসার রোগীদের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে, তাই এটি এড়িয়ে চলা উচিত।

প্রাতরাশে পোরিজ একটি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প। বিকল্পভাবে, ওটস বা পাতলা খিচুড়িও খাওয়া যেতে পারে। সামান্য ঘি দিয়ে তৈরি সাধারণ রুটি ঠিক আছে, তবে মশলাদার পরোটা বা ভাজা খাবার এড়িয়ে চলা উচিত। ফল বেছে নেওয়াও বুদ্ধিমানের কাজ। পাকা কলা আলসারের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়, আর পেঁপে পেটের সমস্যা কমাতে সাহায্য করে। আপেলের খোসা ছাড়িয়ে খাওয়া ভাল। কমলালেবু, লেবু, আনারস এবং কাঁচা আমের মতো সাইট্রাস ফল অ্যাসিডিটি বাড়াতে পারে, তাই এগুলো এড়িয়ে চলাই ভাল।

দুপুরের খাবারের জন্য, সাধারণ ভাত বা রুটি খান। মুগ ডাল বা অড়হর ডাল হালকা এবং সহজে হজমযোগ্য। লাউ, লাউ এবং টিন্ডার মতো সবজি পেটের জন্য ভাল বলে মনে করা হয়। এই সময়ে ভারী খাবার, ভাজা খাবার, আচার এবং অতিরিক্ত মশলাদার সবজি এড়িয়ে চলা উচিত। অতিরিক্ত খাওয়াও ক্ষতিকারক হতে পারে।

সন্ধ্যায় যদি আপনার একটু খিদে পায়, তাহলে আপনি ভাজা ছোলা বা মুচমুচে মুড়ি খেতে পারেন। ভেষজ চা গ্রহণযোগ্য, তবে বিস্কুট এবং স্ন্যাকস এড়িয়ে চলাই ভাল। দিনের বেলা ঘন ঘন চা পান করা ক্ষতিকারক হতে পারে এবং কফি আলসারের জন্য সম্পূর্ণ ক্ষতিকর বলে মনে করা হয়।

রাতের খাবার সবসময় হালকা হওয়া উচিত। খিচুড়ি বা সাধারণ সবজি এবং রুটিই যথেষ্ট। ঘুমানোর কমপক্ষে ২-৩ ঘন্টা আগে খাওয়া ভাল। ভারী বা তৈলাক্ত এবং মশলাদার খাবার খাওয়া, রাতে দেরিতে দুধ পান করা এবং খাওয়ার পরপরই শুয়ে পড়া আলসার রোগীদের জন্য বড় ভুল বলে বিবেচিত হয়।