Spinach Health Benefits: শীতে পুষ্টিতে টইটুম্বুর এই রসালো সবুজ পাতা খান, ওজন কমবে, ডায়াবেটিস থাকবে নিয়ন্ত্রণে! সর্দি কাশি ধারে ঘেঁষবে না

পালংশাকে উপস্থিত ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে ঠান্ডা ও সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে। এতে রক্তও বৃদ্ধি পায় এবং শরীরকে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা দেয়।

লোকাল 18-এর সাথে কথা বলার সময়, উত্তরাখন্ডের ঋষিকেশের কায়কল্প হারবাল ক্লিনিকের ডাঃ রাজকুমার (ডিইউএম) বলেন যে পালং শাক আয়রনের একটি চমৎকার উৎস, যা হিমোগ্লোবিন গঠনে সাহায্য করে এবং রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করে।

এটি বিশেষ করে নারী ও শিশুদের জন্য উপকারী। শীতে ত্বক এবং চুল প্রায়ই শুষ্ক হয়ে যায়, তবে পালং শাকে উপস্থিত ভিটামিন এ এবং সি ত্বককে নরম ও চুলকে মজবুত রাখে।

এছাড়া পালং শাকে রয়েছে ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন কে, যা হাড়কে মজবুত করে। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা পরিপাকতন্ত্রকে ভালোভাবে বজায় রাখে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।

পালং শাক হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো কারণ এতে নাইট্রেট থাকে, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

পালং শাক ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি আদর্শ খাদ্য, কারণ এতে কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স রয়েছে, যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

পালং শাকের স্যুপ, পালং শাক পরাঠা, পালং শাক, বা পালং শাক স্মুদির মতো আপনি এটিকে আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। শীতকালে পালং শাক খাওয়া শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগায়, যা আপনাকে শক্তি এবং সুস্থ বোধ করে। আপনার নিয়মিত খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করে শীত মৌসুমে সুস্থ থাকুন।

Disclaimer: এই খবরের মধ্যে দেওয়া ওষুধ/স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে আলোচনা করে প্রাপ্ত। এটি সাধারণ তথ্য এবং ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনও কিছু ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। নিউজ18 বাংলা কোনও ব্যবহারে ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।