Shivratri Upvas Time: শিবরাত্রিতে লম্বা সময় উপোস থাকতে হবে, জল ঢালতে হবে বাবা-র মাথায়, তারপর কী খেয়ে কখন উপবাস ভঙ্গ

সামনেই শিবরাত্রি, শিবরাত্রিতে উপবাস করবেন ভাবছেন? খালি পেটে তো থাকতেই হবে সারাদিন? জানেন কী খাওয়া ভালো শরীরের জন্য। উপবাসে থাকলে অবশ্যই পাতে রাখুন এই খাবার। দেখতে সাদা, তবে পুষ্টিগুণে ভরপুর এই খাবার।

শুধু ভিজিয়ে খাওয়া নয়, রান্না করেও খেতে পারবেন এই খাবার। বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলের জন্য পছন্দের ও প্রিয় খাবারের মধ্যে অন্যতম।ফল, ছোলার পাশাপাশি এই খাবার খেলে একদিকে যেমন পেট ভরবে আপনার তেমনই শরীরে জুটবে শক্তি। জানুন এই বিশেষ খাবারের উপকারিতা কী?

প্রায়শই সবাই উপবাসের পর এটি খেতে পছন্দ করে। এটি শরীরে শক্তি সরবরাহ করে। আপনি এটি ব্যবহার করে মিষ্টি বা নোনতা খাবারও প্রস্তুত করতে পারেন ।বিভিন্ন ফল কেটে তার সঙ্গে মাখিয়ে যেমন খেতে পারবেন তেমন নানা সবজি দিয়ে রান্না করতে পারেন একাধিক পদ। খেতে সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি স্বাস্থ্য সংক্রান্ত অনেক সমস্যা দূর করতেও সাহায্য করে । সাবু বা সাগু অত্যন্ত প্রিয় সকলের কাছে। দুধ, কলা কিংবা নোনতা স্বাদে প্রস্তুত করা হয় এই সাবুকে৷ যা আপনার শরীরকে অনেক উপকার দেবে । জেনে নিন, সাবু খাওয়ার উপকারিতা কী কী?

পুষ্টিগুণে ভরপুর সাবু হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে । এই ছোট শস্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম পাওয়া যায় যা আপনার হাড়কে সুস্থ রাখে ।নিয়মিত সাবু খেলে একাধিক জটিল রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

আর্থ্রাইটিসের সমস্যা রয়েছে, কিংবা রোগা থেকে মোটা হতে চান? আপনি প্রতিদিনের ব্রেকফাস্টে রাখতে পারেন এই খাবার। যদি ওজন বাড়াতে চান তাহলে আপনি ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ সাবু খেতে পারেন ।এটি হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করে তোলে। যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা আছে তাদের খাদ্যতালিকায় সাবু অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করা উচিত বলে মত বিশেষজ্ঞের।

পুষ্টিবিদ অভিজিৎ সেন বলেন, যারা উপবাস করেন, বা গাল হওয়া, মাম্পস এর সমস্যায় ভুগছেন তারা খেতে পারেন এই খাবার। সহজপাচ্য এই খাবার খেলে ক্লান্তি দুর্বলতা থেকে মুক্তি মেলে। এছাড়াও শরীরে শক্তি যোগায়।উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের জন্য এটি অত্যন্ত ভালো।এছাড়াও হজমের সমস্যা আজকাল সকলের অতি পরিচিত সমস্যা। এর থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করতে পারে সাবুদানা । এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্য উদ্দেশ্যে লেখা। ব্যবহারের আগে সাবধানতা অবলম্বন করুন।