গরমে গলা ভেজাতে ঘন ঘন 'এনার্জি ড্রিঙ্ক' খাচ্ছেন? শরীরের জন্য ভাল না খারাপ? জানলে অবাক হবেন

গরমে জলের বদলে আজকাল অনেকেই ঢকঢক করে খেয়ে নেন সুস্বাদু এনার্জি ড্রিঙ্ক। এনার্জি ড্রিঙ্ক এমন একধরনের পানীয় যা শক্তি বাড়ায় ও ক্লান্তি দূর করে বলে প্রচার করা হয়। কিন্তু সত্যিই কি তাই?

অনেকেই ক্লান্ত লাগলে বা দিনের কাজ সামলাতে এনার্জি ড্রিঙ্ক পান করেন। এগুলোকে দ্রুত শক্তি পাওয়ার উপায় বলে বাজারজাত করা হয়। কিন্তু সত্যিই কি এগুলো কার্যকর? আর উপকারের চেয়ে ক্ষতি বেশি নয় তো?

চলুন জেনে নিই, এই পানীয়গুলোর মধ্যে কী থাকে এবং ক্লান্তি কাটাতে এর ভূমিকা ঠিক কী। জানলে নিজেই বুঝবেন কী করতে হবে।

এনার্জি ড্রিঙ্কে কী থাকে? এনার্জি ড্রিঙ্ক এবং স্পোর্টস ড্রিঙ্ক আলাদা। এনার্জি ড্রিঙ্কে থাকে উচ্চমাত্রায় উত্তেজক উপাদান, বিশেষ করে **ক্যাফেইন**। জনপ্রিয় এনার্জি ড্রিঙ্কের উদাহরণ: Red Bull, Monster, VPX, Rockstar, Reign, Bang

এই পানীয়গুলো শরীর ও মনে উদ্দীপনা জাগায় ঠিকই, কিন্তু এর সঙ্গে আসে কিছু স্বাস্থ্যঝুঁকিও। সাধারণত যেসব উপাদান থাকে: ক্যাফেইন: প্রধান উত্তেজক। টউরিন (Taurine): একধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড, যা শরীরের ক্ষমতা বাড়ায় বলে মনে করা হয়। গ্লুকুরোনোল্যাকটোন (Glucuronolactone): শরীরে স্বাভাবিকভাবে তৈরি হয়, তবে এর প্রভাব সম্পর্কে খুব বেশি তথ্য নেই। বি ভিটামিন: চিনি থেকে শক্তি উৎপাদনের কাজে সহায়তা করে।

গুয়ারানা (Guarana): প্রাকৃতিক উদ্ভিদ, যার বীজে কফির চেয়ে প্রায় চারগুণ বেশি ক্যাফেইন থাকে। জিনসেং (Ginseng): শক্তি ও কর্মক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক বলে মনে করা হয়, তবে আরও গবেষণা দরকার। চিনি: যেমন সুক্রোজ, গ্লুকোজ, হাই ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ। অনেক বেশি পরিমাণে মেশানো হয়।

কেন এনার্জি ড্রিঙ্ক ক্ষতিকর বলে ধরা হয়? ১. অতিরিক্ত চিনি প্রতিটি এনার্জি ড্রিঙ্কে প্রায় ৫৪-৬২ গ্রাম চিনি থাকে। তুলনায়: আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন-এর মতে, নারীদের দিনে ২৪ গ্রাম পুরুষদের দিনে ৩৬ গ্রাম চিনি গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়। অতিরিক্ত চিনি খাওয়ার ঝুঁকি: ওবেসিটি, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ ব্রণ, পেটের ব্যথা, দাঁতের ক্ষতি।

২. অতিরিক্ত ক্যাফেইন ৮ আউন্সে ৭০ মি.গ্রা. থেকে শুরু করে ১৬ আউন্সে ২০০ মি.গ্রা. পর্যন্ত ক্যাফেইন থাকতে পারে। তুলনায় এক কাপ কফিতে থাকে প্রায় ৯৫ মি.গ্রা. ক্যাফেইন। অন্যান্য উপাদান যেমন গুয়ারানা ও টউরিন ক্যাফেইনের প্রভাব আরও বাড়িয়ে দেয়। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দিনে ৪০০ মি.গ্রা. ক্যাফেইন গ্রহণ সীমা ধরা হয়। কিশোর ও তরুণদের জন্য এই মাত্রা স্পষ্ট নয়, তবে তাদের জন্য বেশি ঝুঁকিপূর্ণ।

৩. এনার্জি ড্রিঙ্ক ও অ্যালকোহল একসঙ্গে খাওয়ার বিপদ কলেজ পড়ুয়াদের প্রায় ২৫% এনার্জি ড্রিঙ্ক ও অ্যালকোহল একসঙ্গে খায়। এতে মদ্যপানের মাত্রা বোঝা কঠিন হয় এবং অতিরিক্ত পান করে ফেলা সম্ভব, যা বিপজ্জনক হতে পারে।

আরও কিছু ঝুঁকি ও সমস্যা: ১. কিশোরদের প্রতি লক্ষ্য করে বিপণন ৫৫% কিশোর ও তরুণ নিয়মিত এনার্জি ড্রিঙ্ক খায়। এদের বিশেষভাবে লক্ষ্য করে ব্র্যান্ডগুলো প্রচার চালায়, যদিও **আমেরিকান অ্যাকাডেমি অফ পেডিয়াট্রিকস** কিশোরদের এগুলো না খাওয়ার পরামর্শ দেয়।

২. নিয়ন্ত্রণের অভাব FDA (Food and Drug Administration) অনেক সময় এনার্জি ড্রিঙ্ককে ‘ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট’ হিসেবে বিবেচনা করে না, ফলে এতে ব্যবহৃত উপাদানগুলোর উপর পর্যাপ্ত নিয়ন্ত্রণ থাকে না।

এনার্জি ড্রিঙ্ক তাৎক্ষণিকভাবে ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করলেও এর দীর্ঘমেয়াদি ঝুঁকি বেশ বড়। সঠিক ঘুম, জলপান এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনই প্রকৃত ক্লান্তি কাটানোর উপায়।