World Heart Day: Food to control cholesterol: এই খাবারেই কমবে কোলেস্টেরল সমস্যা, দূরে থাকবে হৃদরোগ

এখন হৃদরোগের (Heart Diseases) কোনও বয়স নেই ৷ যে কোনও বয়সে হানা দিতে পারে এই অসুখের করালগ্রাস ৷ আমাদের হৃদযন্ত্রের সুস্থতা অনেকাংশে নির্ভর করে দেহের কোলেস্টেরলের (Cholesterol) মাত্রার উপর ৷ একাধিক খাবার রয়েছে আপনারই হাতের নাগালে, যেগুলির প্রভাবে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রিত থাকে ৷ বিশ্ব হৃদযন্ত্র দিবসে (World Heart Day) জানুন তাদের সম্বন্ধে ৷ আগে মধ্যবিত্ত বাঙালি বাড়িতে অসুখের পথ্য মানেই ছিল বার্লি ৷ ফাইবার ও প্রোটিনে সমৃদ্ধ বার্লি ৷ এতে কোলেস্টেরলের মাত্রা কম থাকে ৷ নিয়ন্ত্রণ করা যায় বাড়তি ওজনও ৷ বার্লির দৌলতে হৃদযন্ত্রে ব্যাড কোলেস্টেরলের প্রভাব কম পড়ে ৷ যাঁরা কোলেস্টরলের সমস্যায় ভোগেন, তাঁদের ডায়েটে বার্লিজন থাকা দরকার ৷ ভারতীয় বাজারে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় আমলকি বা আমলা ৷ একাধিক স্বাস্থ্যগুণের আধার এই ফল ৷ বহু শারীরিক সমস্যায় আমলা উপকারী ৷ খারাপ কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণ করে শরীরকে সুস্থ রাখে আমলকি ৷ প্রতিদিন আমলকি খেলে ব্যাড কোলেস্টরলের মাত্রা লাগামছাড়া হয় না ৷ প্রবাদ অনুযায়ী প্রতিদিন একটি করে আপেল কিন্তু সত্যি অসুখ থেকে আপনাকে দূরে রাখতে পারে ৷ এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কম রেখে আপেল নিয়ন্ত্রণ করে অক্সিডেশনকেও ৷ ভারতীয় রান্নায় ফোড়ন হিসেবে মেথির ব্যবহার প্রচুর ৷ মেথিতে প্রচুর ফাইবার আছে ৷ এর স্বাস্থ্যগুণও অনেক ৷ মেথির প্রভাবে নিয়ন্ত্রিত থাকে ব্যাড কোলেস্টেরল ৷ লেবু, কমলালেবু থেকে আঙুর ৷ সাইট্রাস গোত্রীয় সব ফল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হৃদরোগের আশঙ্কা কমায় ৷ ফলে সুস্থ থাকে হৃদযন্ত্র ৷

World Heart Day: Food to control cholesterol: এই খাবারেই কমবে কোলেস্টেরল সমস্যা, দূরে থাকবে হৃদরোগ

ছবি

লেটেস্ট খবর