Neem Leaves: ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স-এ ঠাঁসা নিমপাতা, গরমে কেন তেতো খাওয়া মাস্ট? জানাচ্ছেন চিকিৎসক

এই সময় গাছে, বাজারে কচি নিমপাতা। খেতে তেতো, তাই অনেকে এড়িয়ে চলেন! আবার কেউ শুধু নিমপাতা দিয়েই একথালা ভাত সাবার করেন। এই নিমপাতার গুণ বলে শেষ করা যায় না, যা জানাচ্ছেন ডাক্তার আনন্দ মণ্ডল।

তেতো খাবারে থাকে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স। রয়েছে প্রদাহরোধী বৈশিষ্ট্য, অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। শরীরে ক্যালশিয়াম এবং ম্যাগনেশিয়ামের ঘাটতি মেটাতেও তেতো খাবারের জুরি মেলা ভার।

তেতো মুখের স্বাদ ও হজমশক্তি বাড়ায়। ফলে পাচনক্রিয়া উন্নত হয়। তেতো খাবার পাতের শুরুতে দেওয়া হয়, কারণ তা খিদের বোধ এবং খাবারের প্রতি রুচি বাড়াতে সাহায্য করে। তেতো রক্ত শুদ্ধ করে, শরীরে জমে থাকা অতিরিক্ত মেদ বা টক্সিন দূর করে।

এই সময়টায় বাড়ে চিকেন পক্স, ভাইরাল ফিভারের ভয়। শরীরকে সুস্থ রাখতে নিমপাতা বেগুন সব বাঙালি বাড়িতেই হয়ে থাকে। এছাড়াও মুখে এবং শরীরে ব্রণর সমস্যা থেকে মুক্তি দেই এই তেতো পাতা।

যাঁদের কোমরের ব্যাথা রয়েছে, তাঁরাও নিমপাতা খান, উপকার পাবেন।