Fruit to control Heart & Kidney Disease: পাওয়া যায় গরমে মাত্র ৯০ দিন! হার্ট, কিডনি ভাল রাখতে ধন্বন্তরি এই সস্তা বুনো ফলের রস! থাকবেন এনার্জিতে টগবগে

গ্রীষ্মকালে, বাজারে বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি পাওয়া যায়, যার প্রতিটিই তাদের অনন্য গুণাবলীর জন্য পরিচিত। এরকম একটি ফল হল তুঁত। তুঁত একটি ছোট, রসালো এবং সুস্বাদু ফল, যা লাল, কালো এবং সাদা রঙে পাওয়া যায়।

এপ্রিল মাসে, প্রচণ্ড তাপদাহ শুরু হওয়ার ঠিক আগে, এই ফলটি প্রচুর পরিমাণে উৎপাদিত হয়। তুঁতফলের নাম শুনলেই যে কারওরই জিভে জল চলে আসে, সে শিশু হোক বা বৃদ্ধ। এই ফলটি কেবল দেখতেই আকর্ষণীয় নয়, এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী।

তুঁত-এর আকৃতি কিছুটা লম্বাটে। এর স্বাদ মিষ্টি এবং টকের এক মনোরম মিশ্রণ। দেখতে সাধারণ হওয়া সত্ত্বেও, তুঁত ফলের মধ্যে অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। রায়বেরেলি জেলার শিবগড় সরকারি আয়ুষ হাসপাতাল-এর চিকিৎসক স্মিতা শ্রীবাস্তব উল্লেখ করেছেন যে তুঁতের বৈজ্ঞানিক নাম মোরাস আলবা।

কালো, মিষ্টি তুঁত ফল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির একটি চমৎকার এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উপায়। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ তুঁত ফল একটি শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী হিসেবে কাজ করে এবং আমাদের ত্বক এবং চুলের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। এগুলিতে ভিটামিন এ, সি এবং ই, সেইসঙ্গে আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম-সহ নানা পুষ্টিগুণে ভরপুর।

ডাঃ শ্রীবাস্তবের মতে, তুঁত ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে। তুঁত ফল খেলে প্রদাহ কমতে পারে, হৃদরোগের ঝুঁকি কমতে পারে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হতে পারে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমতে পারে। এছাড়াও, কিডনি রোগ, চুল এবং ত্বকের সমস্যা, ফুসফুসের সমস্যা এবং ওজন কমানোর জন্য তুঁত খুবই উপকারী।

তিন ধরণের তুঁত আছে - সাদা, লাল এবং কালো - প্রতিটি বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করতে কার্যকর। যদি আপনি কিডনির সমস্যায় ভুগছেন, তাহলে তুঁতফলের রস পান করা অত্যন্ত উপকারী হতে পারে।

যাদের চুল অকালে পেকে যায়, তাদের জন্য তুঁতফলের রস সুপারিশ করা হয়। কিছু ব্যক্তি অল্প বয়সেই বৃদ্ধ দেখাতে শুরু করেন এবং তাদের জন্য তুঁত একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসেবে কাজ করে। এই ফলের বার্ধক্য রোধকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা বলিরেখা এবং ত্বকের অন্যান্য বার্ধক্যজনিত লক্ষণ প্রতিরোধে উপকারী৷