Janmashtami 2023: জন্মাষ্টমীর পুণ্যতিথিতে ভগবান শ্রীকৃষ্ণের ছাপ্পান্ন ভোগে কী কী থাকে, জানুন

আজ জন্মাষ্টমীতে পালিত হবে ভগবান শ্রীকৃষ্ণের জন্মতিথি। প্রচলিত নানা রীতিনীতির পাশাপাশি এই পার্বণের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ দিক হল পুজোর ভোগপ্রসাদ।

ক্ষেত্রবিশেষে পাল্টে যায় ভোগপ্রসাদ। প্রাচীন রীতি রেওয়াজ অনুযায়ী মন্দিরে বা বাড়ির পুজোয় রান্না করা হয় ভোগ। শ্রীকৃষ্ণের ছাপ্পান্ন ভোগ খুবই প্রসিদ্ধ।

ছাপ্পান্ন ভোগের সঙ্গে জড়িয়ে আছে প্রাচীন পৌরাণিক কাহিনি। তবে সব জায়গায় এই ভোগের আয়োজন একইরকম হয় না।

জন্মাষ্টমীতে বালগোপাল বা নাড়ুগোপালকে নবজাতকের মতোই স্বাগত জানানো হয়। তাঁর সামনে সাজিয়ে নিবেদন করা হয় ছাপ্পান্ন ভোগের নিবেদন।

দেখে নেওয়া যাক কী কী থাকতে পারে ছাপ্পান্ন ভোগের মধ্যে। মাখন মিছরি, ক্ষীর, রসগোল্লা, লাড্ডু, জিলিপি, রাবড়ি, মালপোয়া, মোহনভোগ সাজিয়ে দেওয়া হয়।

ছাপ্পান্ন ভোগে অবশ্যই থাকে পঞ্চামৃত, মুগডালের হালুয়া, ঘেভর, পেঁড়া, কাজুবাদাম, আমন্ড, পেস্তা, ছোটএলাচ।

গোপালের সামনে সাজিয়ে দেওয়া হয় চিনি, মঠ, চাটনি, মোরব্বা, কলা, আঙুর, আপেল এবং অবশ্যই বাংলার বিশেষত্ব তালের বড়া।

ভোগপ্রসাদে থাকে কিশমিশ, নানা ধরনের ভাজা, শাক, দই, অন্ন, তরকারি, পাঁপড় ও লুচি।

অনেক জায়গায় নিবেদন করা হয় খিচুড়ি, ডালিয়া, ঘি, মধু, সাদা মাখন, তাজা ননী, রাধাবল্লভী এবং আলুরদম।

ডাবের জল, নারকেলের জল, ছাঁচের সন্দেশ, আমন্ড দুধ, শিকঞ্জী, ছানা, পোলাও এবং ভুজিয়া দেওয়া হয় ছাপ্পান্ন ভোগের মধ্যে।

খাওয়ার পরে শেষপাতে মুখশুদ্ধি হিসেবে থাকে পান, সুপুরি এবং মৌরি।

Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন। (সব ছবি-নেটমাধ্যম)