Vitamin Deficiency to cause Over Eating:কোন ভিটামিনের অভাবে ঘন ঘন খিদে পায়? দিনভর খাই খাই অভ্যাস বন্ধ করতে কী খাবেন? জানুন

সবেমাত্র খেয়ে ওঠার পর আবার পাচ্ছে খিদে। অনেকেরই এই প্রবণতা থাকে। ঘন ঘন খিদে পায়। একে সাধারণ ভাষায় বলা হয় ‘চোখের খিদে’। দিনভর খাই, খাই চলতেই থাকে।

নির্দিষ্ট হরমোনের অভাব, স্ট্রেস বেশি হলে, রিফাইন্ড কার্ব বেশি খেলে, ঘুমের অভাব, ডায়েটে প্রোটিন ও ফাইবার কম থাকলে সারাদিন খিদে পেতেই থাকে। কিছু ভিটামিনের অভাবও দায়ী এই অবস্থার জন্য। বলছেন পুষ্টিবিদ অবনী কৌল।

ভিটামিন B12-এর ঘাটতিতে একজন ব্যক্তির রক্তস্বল্পতা, কম শক্তি, মাংসের জন্য লোভ বা প্রায়শই নিজেকে সহজেই আহত হতে দেখা যায়। ডিম, মাংস, সবুজ শাকসবজিতে এই ভিটামিন প্রচুর পরিমাণে পাবেন।

ফোলেট বা ভিটামিন বি-৯-এর অভাবে খাই খাই প্রবণতা দেখা দেয়। ফোলেট প্রাকৃতিকভাবে বিভিন্ন খাবারে পাওয়া যায়। ফলিক অ্যাসিড, ফোলেটের সিন্থেটিক ফর্ম প্রায়শই প্রক্রিয়াজাত শস্যে যোগ করা হয়। প্রক্রিয়াজাত শস্যের প্রতি লোভ ডায়েটে ফোলেটের অভাবের লক্ষণ হতে পারে।

ঘন সবুজ শাকসবজি, বিটরুট, বেলপেপার, ফুলকপি, ব্রকোলি, ডাল, অ্যাভোকাডো, ঢেঁড়শের মতো খাবারে প্রচুর ভিটামিন ফোলেট পাওয়া যায়।

যদি একজন ব্যক্তি খুব ঘন ঘন অসুস্থ হয়, তার মেজাজ খারাপ থাকে, হাড়ের ক্ষয় হয়, পিঠে ব্যথা হয়, ঘন ঘন খিদে পায় এবং ক্লান্ত ও অবসাদ বোধ করেন, তাহলে তার ভিটামিন ডি-এর মাত্রা কম থাকার সম্ভাবনা থাকে।

টুনা, ম্যাকারেল, স্যামনের মতো সামুদ্রিক মাছ, মাংস, ডিমের কুসুমের প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি পাওয়া যায়।

সেলেনিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের মতো উপাদান ডায়েটে কম থাকলেও ক্রমাগত খিদে পাওয়ার প্রবণতা তৈরি হয়।