How to Buy Fresh Brinjal: বেগুন ভালবাসেন? বাজারে পোকমুক্ত, ভাল বেগুন কী করে চিনবেন জানুন...
- Published by:Sounak Chakraborty
- news18 bangla
Last Updated:
How to Buy Fresh Brinjal: বাজারে বেগুন কিনতে গিয়ে অনেকেই পোকা লাগা বা পচা বেগুন নিয়ে বাড়ি ফেরেন। ৭টি সহজ কৌশল জানলে আপনি সহজেই ভালো, টাটকা ও পোকামুক্ত বেগুন চিনে নিতে পারবেন। এবার ভুল করবেন না...
বর্ষার সময় চলছে এবং এই সময় বেগুনের চাষও তুঙ্গে। যদিও অনেকেই বেগুনের তরকারি খুব পছন্দ করে খায়, কিন্তু অতিরিক্ত আর্দ্রতা এবং বৃষ্টির কারণে এতে পোকা ধরার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। ফলে বাজারে বেগুন কিনতে গিয়ে অনেকেই দ্বিধায় পড়ে যান—কোন বেগুনটা টাটকা এবং পোকার থেকে মুক্ত। চিন্তার কোনো কারণ নেই। আজ আমরা আপনাকে জানাব এমন ৭টি সহজ কৌশল যার মাধ্যমে আপনি সহজেই বুঝে নিতে পারবেন বেগুনে পোকা আছে কি না।
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
বেগুনের বাইরের চামড়ার দিকে ভালো করে লক্ষ্য করুন। যদি বেগুনের ওপর ভাঁজ পড়ে থাকে, বা সেটি শুকিয়ে ও নিস্তেজ দেখায়, তাহলে বুঝে নিন যে সেটি পুরনো এবং অনেকদিন আগেই তোলা হয়েছে। যদি বেগুনের রং হালকা বা ফিকে মনে হয়, তাহলে সেটি টাটকা নয়। গাঢ় রঙের, চকচকে ও মসৃণ ত্বকের বেগুন কিনুন, কারণ এমন বেগুনে পচন বা পোকা থাকার সম্ভাবনা অনেক কম।
advertisement
advertisement