Brinjal Health Tips: বেগুন হল সবজির রাজা, এর উপকারিতা জানলে ঘেন্না ভুলে এখনই খাওয়া শুরু করবেন!
- Published by:Sounak Chakraborty
- local18
Last Updated:
Brinjal Health Benefits: সামনেই আসছে শীতকাল৷ একাধিক রবি শস্য উঠবে বাজারে৷ তবে বেগুনের ধারেকাছে আসবে না কেউ৷ আপনি হয়তো বেগুন পছন্দ করেন না, কিন্তু এই সবজির গুণাগুন জানলে নাক শিঁটকানো বন্ধ করে দেবেন৷
advertisement
আজকে আমরা যে সবজির কথা বলছি তাকে দেখতে ভালো নয়৷ তবে এর গুনাগুন সম্পর্কে জানলে, এর প্রতি আপনার ধারণা বদলে যেতে বাধ্য৷ বিশেষজ্ঞরাই জানিয়েছেন, বেগুনের গুণের কথা৷ জানুন, আর বেশি করে বাড়িতে বেগুন নিয়ে আসুন৷ মনে রাখবেন বেগুনের গুন নেই বলে বাজারে যা রটেছে তা একবারে মিথ্যা৷ এই সবজির গুনগুলি জেনে নিন৷
advertisement
বেগুন সত্যিই স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী, বিশেষ করে শীতকালে। এতে উপস্থিত ভিটামিন ও মিনারেল শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং হজমশক্তি বাড়ায়। নাসুনিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোষকে রক্ষা করে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়। এ ছাড়া কম ক্যালোরি এবং বেশি ফাইবার থাকায় বেগুন ওজন কমাতেও সাহায্য করে, যা স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার জন্য অপরিহার্য।
advertisement
ঋষিকেশে অবস্থিত কায়কল্প হারবাল ক্লিনিকের ডাঃ রাজকুমার সিং লোকাল 18-কে বলেন যে বেগুনে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ভিটামিন সি, কে এবং বি৬ এর মধ্যে প্রধান। ভিটামিন সি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং শরীরকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement