Health Tips: বাজারে একে দেখে নাক সিঁটকান? কোলেস্টেরল-ব্লাড সুগারের মোক্ষম দাওয়াই সস্তার এই সবজি

আমাদের শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির মধ্যে অন্যতম হার্ট। হার্ট শরীরের প্রতিটি প্রান্তে অক্সিজেন এবং রক্ত পৌঁছে দেয়। তাই এই অঙ্গের সুস্থ থাকা অত্যন্ত জরুরি।

আমদের খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার কারণে কম বয়সেই পিছু নিচ্ছে হার্টের অসুখ। হার্ট সুস্থ রাখতে কয়েকটা বিষয় মাথায় রাখতেই হবে--

চিকিৎসক বিশ্বজিৎ সরকার জানান, ফাস্টফুড, তেল সমৃদ্ধ খাবার, মদ এবং ধূমপান ছাড়তে হবে। এক্ষেত্রে ভরসা রাখুন অত্যন্ত উপকারী কাঁচকলার উপর।

কাঁচকলায় রয়েছে পটাশিয়ামের ভাণ্ডার। ফলে এটি খেলে প্রেশার কমে অনেকটাই। সেই সুবাদে হার্টের রোগ থেকে শুরু করে একাধিক জটিল অসুখ এড়িয়ে চলা যায়।

কাঁচকলায় রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এছাড়াও রয়েছে ফাইবার যা কোলেস্টেরল কমায় সহজে,ধারেকাছে ঘেঁষতে পারে না হৃদরোগ।

ওজন কমায় কাঁচকলা। এতে রয়েছে ফাইবারের ভাণ্ডার যা পেট ভরিয়ে রাখে। ফলে খিদে পায় কম। তাই ওজন কমে দ্রুত।

কাঁচকলায় রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি,যা শরীরের ইমিউনিটি বাড়ায়। এতে থাকা একাধিক অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে সহজে।

নিয়মিত কাঁচাকলা খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে,তাই ডায়াবেটিক রোগীদের অবশ্যই কাঁচকলা খাওয়া উচিৎ।

কাঁচকলায় থাকা ভিটামিন-A চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। এছাড়াও হাড়ের জোর এবং শরীরের এনার্জি বাড়াতে সাহায্য করে কাঁচাকলা।