Health Tips for Men: তিন শাকের চচ্চড়ি, পুরুষের শরীরে টেস্টোস্টেরনের ছড়াছড়ি! খেলেই পুরুষত্ব উঠবে তুঙ্গে

শীতের পাতে এমন বেশ কিছু শাক-সবজি রয়েছে যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। বিশেষ করে পুরুষের স্বাস্থ্যের প্রতি যত্ন নেওয়ার কথা অনেকেই ভুলে যান।

মেথি শাক, সর্ষে শাক ও পালং শাক। এই তিন শাকের আলাদা আলাদা করে বহু উপকারিতা রয়েছে। কিন্তু আপনি কি জানেন, একসঙ্গে তিন শাকের চচ্চড়ি করে খেলে তা আরও লাভের।

বিশেষ করে পুরুষরা আজই এই তিন শাকের ভরতা বা চচ্চড়ি খেতে শুরু করুন। দু'গ্রাস খেলেই পিলপিল করে বাড়বে পুরুষত্ব।

পুষ্টিবিদ মিল্টন বিশ্বাসের মতে, পুরুষত্ব বাড়াতে এই তিন শাকের জুড়ি নেই। তাই পুরুষরা এই খাবার খেলে বেশি উপকার পাবেন। এই খাবার খেলে পুরুষদের টেস্টোস্টেরম হরমোনের পরিমাণ শরীরে লাফিয়ে বাড়ে।

রইল ঝটপট বানিয়ে ফেলার এই রেসিপি। উপকরণে পালং, মেথি ও সর্ষে শাক লাগবে। পিউরি বানিয়ে তাতে পেঁয়াজ, টমেটো, রসুন, আদা কুচি চাই।

এরপর লাল লঙ্কার গুঁড়ো, হলুদ, মেথি, শুকনো লঙ্কা, তেজপাতা লাগবে। সামান্য টক দই ও বেসন গোলা, নুন চিনি, ঘি বা মাখন রাখবেন।

তেল গরম করে তাতে মেথি, তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিন। তাতে পেঁয়াজ, আদা ও রসুন কুচি দিয়ে ভাজুন।

এরপর টমেটো কুচি দিয়ে ভাল করে ভেজে নরম হয়ে গেলে শাকের পিউরি মিশিয়ে নিন।

শেষে দই ও বেসন ফেটিনে কষিয়ে নিন। নুন ও চিনি দিন। নামামোর পর সামান্য ঘি বা মাখন দিয়ে ভাত বা রুটিন সঙ্গে পরিবেশন করুন।