Health Benefits : গরমে আইসক্রিম খাচ্ছেন ঘন ঘন? এর কি কোনও গুণ নেই? জানুন

শৈশব থেকেই শিশুদের বলে দেওয়া হয় আইসক্রিম স্বাস্থ্য়ের পক্ষে খুবই ক্ষতিকারক। আইসক্রিম খেলে দাঁতে ক্যাভিটি, গল ব্যথা, টনসিলের সমস্যায় ভুগতে হয়। আবার কোনও ক্ষেত্রে আইসক্রিম খেয়ে পেট গরমও হতে পারে। কিন্তু সবটাই কি খারাপ! গরম হোক বা শীত যে সুস্বাদু খাবারে ডুব দিলে অতল শান্তির দুনিয়ায় পৌঁছে যাওয়া যায় তার কি কোনও গুণ নেই। দেখে নেওয়া যাক এর কোনও গুণ আছে কি না।

আইসক্রিমে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট, প্রোটিন, কার্বহাইড্রেট থাকে, যা শরীরে এনার্জি বাড়াতে সক্ষম। তাই যারা দুর্বল বা ক্লান্তিতে ভোগেন, তাঁরা আইসক্রিম মাঝে মধ্যেই খেতে পারেন। তবে যাঁরা ওবেসিটির শিকার তাঁদের ভেবে চিন্তে আইসক্রিম খাওয়া উচিত।

আইসক্রিম বিভিন্ন ভিটামিনের উৎস। আইসক্রিমে ভি‌টামিন এ, বি-৬, বি-১২, সি, ডি এবং ই থাকে। এমনকী কিছু আইসক্রিমে ভিটামিন কে-ও থাকে। রক্ত জমাট বাঁধা থেকে ভিটামিন কে শরীরকে বাঁচায়। এছাড়াও বিভিন্ন আইসক্রিমে থিমাইন এবং রিবোফ্লেভিন থাকে।

আইসক্রিমে ক্য়ালশিয়াম ও ফসফরাস জাতীয় মিনেরালস থাকে যা হাড় শক্ত রাখতে সাহায্য করে।

আইসক্রিমে দুধ থাকেই। দুধে এল-ট্রিপটোফেন থাকে যা পুরো নার্ভাস সিস্টেমকেই শান্ত রাখতে পারে। ফলে মেজাজও ভাল থাকে।

আইসক্রিম স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। আইসক্রিম থ্রমবোটনিন হরমোন ক্ষরণ করতে সাহায্য করে। এই হরমোন ক্ষরণে মন খুশি থাকে এবম স্ট্রেস লেভেল কমে।

আইসক্রিম কিছু ক্ষেত্রে অনিদ্রা বা ইনসোমনিয়া দূর করতেও সাহায্য করে।