Benefits Of Ginger: ঠান্ডা লাগা কমবে, মেদও ঝরবে, ডায়াবেটিস‌ও থাকবে বশে এই এক মশলায়!

সর্দি হলে, কিংবা ঠান্ডা লাগলেই মনে পড়ে রান্নাঘরে পড়ে থাকা আদার কথা। তবে জানলে অবাক হবেন আদার গুণাগুণ কিন্তু শুধুমাত্র ঠান্ডার হাত থেকে শরীরকে বাঁচানোতেই সীমাবদ্ধ নয়। আদার আছে আরও অনেক গুণ।

খাদ‍্য বিশেষজ্ঞ ক্যান্থা শেল্ককে সংবাদমাধ‍্যমকে দেওয়া এক সাক্ষাত্‍কারে জানান,‘‘আদা দেওয়া চায়ের আসলে অনেক গুণ রয়েছে।’’ কণ্ঠ শেলকে শেলকে জন হপকিনস্ ইউনিভার্সিটির একজন সিনিয়র লেকচারারও।

আদার মধ‍্যে উপস্থিত হরেক গুণাগুণের কথা উল্লেখ‍্য করেছেন ক্যান্থা শেল্ককে। অ‍্যান্টি ইনফ্লেমটরি গুণে সমৃদ্ধ আদা বমি বমি ভাব, হজমের সমস‍্যা, এমনকি ঋতুস্রাবের সমস‍্যার মতো একাধিক সমস‍্যায় কার্যকরী।

হেল্থলাইনের একটি রিপোর্ট অনুযায়ী, আদা নীচের রোগগুলি কমাতে সক্ষম।

ওজন কমাতে- আদার মধ্যে উপস্থিত অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য ওজন কমাতেও সাহায্য করে। সেই সঙ্গে আদার মধ্যে কোলেস্টেরলের পরিমাণও খুবই কম। ফলে ওজন কমার সঙ্গে সঙ্গে পেটের মেদও ঝরতে শুরু করে। তাই অতিরিক্তি ওজন ঝেড়ে ফেলতে চাইলে ডায়েটে সামিল করুন আদা।

ডায়াবেটিসে কার্যকরী- ডায়াবেটিসে যারা ভুগছেন তাদের জন‍্যও আদা উপকারী। আদা খেলে শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যায়। টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আদা খাওয়া সবচেয়ে ভাল। এছাড়া আদা খেলে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হয় না। যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

হজমে সাহায‍্য করে আদা- আদা খেলে পরিপাকতন্ত্রও সুস্থ রাখা যায়। আদার সাহায্যে খাবার সহজে হজম হয়। ফলে বদহজমের ভয় থাকে না। নিয়মিত আদা খেলে পেট ব্যথা, ঠান্ডা লাগা, ফোলাভাব এবং বমির মতো সমস্যা এড়ানো যায়।

ঋতুস্রাবের সমস‍্যায়- ঋতুস্রাবের সময় পেটে ব‍্যথায় ভোগেন অনেক মেয়েরাই। এক্ষেত্রে, আদা প্রতিদিনের খাদ‍্যতালিকায় রাখলে পিরিয়ডের ব‍্যথায় উপশম পেতে পারেন।