Dangerous Part of Chicken: মুরগির মাংসের এই অংশটি ভীষণ 'ক্ষতিকারক'! জিভে জল এলেও ভুলেও দাঁতে কাটবেন না, কারণ জানলে আজই ছাড়বেন
- Published by:Salmali Das
- news18 bangla
Last Updated:
Dangerous Part of Chicken: মুরগির স্কিনকে (chicken skin) প্রায়ই সুস্বাদু এবং কুরকুরে করার জন্য ডিপ ফ্রাই করা হয়, কিন্তু এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অনেক দিক থেকে ক্ষতিকর হতে পারে। আপনাকে ভুলেও মুরগির স্কিন খাওয়া উচিত নয়।
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
মুরগির স্কিনে ফ্যাট এবং ক্যালোরির পরিমাণ খুব বেশি থাকে। এটি খাওয়া থেকে আপনার শরীরে অপ্রয়োজনীয় ফ্যাট জমা হতে পারে, যা ওজন বাড়ানো এবং স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ায়। অন্যদিকে, মুরগির স্কিন বাইরের পরিবেশের সংস্পর্শে বেশি থাকে, যার ফলে ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য ক্ষুদ্রজীবাণুর দ্বারা দূষিত হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।
advertisement
আপনার ডায়েট থেকে মুরগির স্কিন সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়াই সবচেয়ে ভাল বিকল্প। মুরগি রান্না করার আগে তার ত্বক তুলে ফেলুন। এটি শুধুমাত্র অপ্রয়োজনীয় ফ্যাট এবং ক্যালোরি থেকে বাঁচাবে না, বরং সম্ভাব্য সংক্রমণ এবং অ্যান্টিবায়োটিক অবশিষ্টাংশের ঝুঁকিও কমাবে। ((Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)