Cold and Cough: আবহাওয়ার রদবদলে বাড়ছে অসুস্থতা, দিদা-ঠাকুমার গুড়-হলুদের দেশি টোটাকায় এক রাতেই মিলছে আরাম

ডিসেম্বরের শুরুতেই  ঠান্ডা-ঠান্ডা আমেজ। এই সময় সর্দি, কাশি ও অ্যালার্জির সমস্যা আশঙ্কাজনকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। শহর থেকে গ্রাম—সব জায়গাতেই মানুষজনকে চিকিৎসাকেন্দ্রে ভিড় করতে দেখা যাচ্ছে।

তবে, গ্রামীণ এলাকায় আজও বহু মানুষ বয়োজ্যেষ্ঠদের শেখানো প্রাচীন দেশি টোটকার উপর ভরসা করছেন। রান্নাঘরে থাকা সাধারণ উপাদান—গুড় ও হলুদ দিয়ে তৈরি এক মিশ্রণ নাকি রোগীদের এক রাতেই কাশির সমস্যা থেকে স্বস্তি দেয়। এই টোটকা শিশু থেকে প্রবীণ—সবার জন্যই সমান কার্যকর বলে দাবি গ্রামবাসীদের।

গুড়-হলুদের মিশ্রণের উপকারিতাখরগোনের আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ ড. সন্তোষ মউর্য জানান, হলুদ বহু প্রাচীনকাল থেকেই শক্তিশালী অ্যান্টি-অ্যালার্জিক ও অ্যান্টিবায়োটিক হিসেবে পরিচিত। অন্যদিকে, গুড়কে কফ নাশক বলা হয়। এতে থাকা উপাদান কফকে গলিয়ে শরীরের বাইরে বের করতে সাহায্য করে। দু’টি উপাদান একসঙ্গে মেশালে মিশ্রণটি আরও বেশি কার্যকর হয়ে ওঠে—একদিকে কফ বের করে, অন্যদিকে অ্যালার্জি কমিয়ে শরীরকে সুস্থ করে তোলে।

ড. মউর্যের কথায়, এই মিশ্রণ সর্দি-কাশিতে ভোগা রোগীদের দ্রুত আরাম দেয় এবং অনেক সময় জটিল সমস্যা পর্যন্ত উপশম করতে পারে। গ্রামের মানুষ এখনও আধুনিক ওষুধের পাশাপাশি সবচেয়ে বেশি ভরসা রাখেন এই সহজ দেশি পদ্ধতিতে। বহু ক্ষেত্রে দেখা গিয়েছে, বাজারের ওষুধ কাজ না করলেও গুড়-হলুদের মিশ্রণ খেলে উপকার মিলেছে।

কীভাবে তৈরি করবেনগুড়ের একটি ছোট টুকরো নিন। স্বাদ ও প্রয়োজন অনুযায়ী তাতে সামান্য হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। এরপর ছোট গোলির মতো বানিয়ে ধীরে ধীরে চুষে খান।

কবে খাবেন ও কীভাবে খাবেন?এই টোটকা রাতে ঘুমানোর আগে খাওয়াই সবচেয়ে ভাল। এতে সারারাত শরীরে তার ঔষধি গুণ কাজ করতে পারে। খাওয়ার পর জল বা খাবার না খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। কারণ পানীয় গ্রহণ করলে গুড়-হলুদের ক্ষারীয় উপাদানের প্রভাব কমে যায় এবং কার্যকারিতা হ্রাস পায়।

তবে, প্রয়োজন হলে অল্প গরম জল খাওয়া যেতে পারে, কিন্তু ঠান্ডা জল সম্পূর্ণ এড়িয়ে চলতে হবে।শীতের এই অনিশ্চিত আবহাওয়ায় সহজলভ্য উপাদানের এমন দেশি চিকিৎসা অনেকেরই দ্রুত আরাম দিচ্ছে—এটাই জানাচ্ছেন খরগোনবাসী। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)