Cholesterol Control Dry Fruits: সকালে খালি পেটে এই ৩ ড্রাই ফ্রুটসেই মিলবে দারুণ রেজাল্ট! হরহর করে নামবে খারাপ কোলেস্টেরল...

আজকাল উচ্চ কোলেস্টেরল (High Cholesterol) সমস্যায় বহু মানুষ ভুগছেন। এই সমস্যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ধরনের ঝুঁকি তৈরি করে। রক্তে ব্যাড কোলেস্টেরল থাকলে তা অত্যন্ত বিপজ্জনক হতে পারে, যা থেকে হার্ট ডিজিজ ও স্ট্রোকের আশঙ্কা বেড়ে যায়। তাই এই কোলেস্টেরল যত তাড়াতাড়ি সম্ভব কমানোর চেষ্টা করা উচিত।

শরীরে ব্যাড কোলেস্টেরল (Bad Cholesterol) কমিয়ে গুড কোলেস্টেরল (Good Cholesterol) বাড়ানোর জন্য ডায়েটে কিছু স্বাস্থ্যকর ড্রাই ফ্রুটস (Dried Fruits for Cholesterol) অন্তর্ভুক্ত করা খুবই কার্যকর। ড্রাই ফ্রুটসে থাকা নানা ধরনের পুষ্টিগুণ যেমন ভিটামিন, প্রোটিন, মিনারেলস এবং ডায়েটারি ফাইবার কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

গবেষণায় দেখা গেছে, বাদাম, আখরোট, মুগ ডাল এবং অন্যান্য বাদাম খেলে হৃদপিণ্ড সুস্থ থাকে। প্রতিদিন মাত্র ২ আউন্স বাদাম খেলে এলডিএল (LDL) অর্থাৎ খারাপ কোলেস্টেরল প্রায় ৫% পর্যন্ত কমে যেতে পারে। বাদামে অতিরিক্ত পুষ্টি উপাদান থাকে, যা হৃদযন্ত্রকে অনেকভাবে রক্ষা করে।

Nutfruit.org-এ প্রকাশিত এক প্রতিবেদন অনুযায়ী, সুষম ডায়েটে বাদাম অন্তর্ভুক্ত করলে শরীরে ইতিবাচক প্রভাব পড়ে। বিশেষ করে গুড কোলেস্টেরল বা এইচডিএল (HDL) বাড়ানোর ক্ষেত্রে এটা কার্যকর। বাদামে প্রোটিন, ফাইবার, হেলদি মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা হৃদস্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী।

অনেক গবেষণায় দেখা গেছে, হাইপারট্রাইগ্লিসারিডেমিয়া (Hypertriglyceridemia) অর্থাৎ রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডের পরিমাণ বেশি থাকলে আখরোট, পেস্তা, কাজু, বাদাম, ব্রাজিল নাটস এবং হ্যাজেলনাট খেলে টোটাল কোলেস্টেরল, এলডিএল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমে যায়। প্রতিদিন এক মুঠো বাদাম খাওয়ার অভ্যাস করলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।

আখরোট (Walnut): এতে আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি ও স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম থাকে। এর পাশাপাশি এতে ওমেগা-৩ (Omega-3) ফ্যাটি অ্যাসিডও বেশি থাকে। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ১০-১৫টি আখরোট খেলে শরীর থেকে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল বের হয় এবং HDL বাড়ে, ফলে হার্ট সুস্থ থাকে।

বাদাম (Almond): প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ৫-১০টি বাদাম খেলে ৩-৪ মাসের মধ্যে উচ্চ কোলেস্টেরল কমতে শুরু করে। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি থাকে ও কোলেস্টেরল একেবারেই থাকে না। এটি হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে এবং রক্ত চলাচল উন্নত করে।

পেস্তা (Pistachio): নিয়মিত পেস্তা খেলে ব্যাড কোলেস্টেরল (LDL) কমে যায়। এটি হার্টের স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই উপকারী এবং দেহের অন্যান্য ক্ষেত্রেও উপকার দেয়। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় পেস্তা অন্তর্ভুক্ত করলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখা অনেকটাই সহজ হয়।

দিল্লির কার্ডিয়োলজিস্ট ডঃ রাহুল সিং বলেছেন, “উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যা এখন প্রায় ঘরে ঘরে দেখা যাচ্ছে। তবে সঠিক ডায়েট ও নিয়মিত কিছু শুকনো ফল খাওয়ার মাধ্যমে এই সমস্যা অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে আনা সম্ভব।”

Disclaimer: এই খবরের মধ্যে দেওয়া ওষুধ/স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে আলোচনা করে প্রাপ্ত। এটি সাধারণ তথ্য এবং ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনও কিছু ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। নিউজ18 বাংলা কোনও ব্যবহারে ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।