Cancer Prevention: আপনার শরীরে ক্যানসার বাসা বেঁধে নেই তো? এই খাবারগুলি খেয়ে নেওয়ার আগে একটু ভাবুন!

গোটা বিশ্বে সব থেকে বেশি মানুষ মারা যান ক্যানসার রোগে। এই মারণরোগ থেকে বাঁচতে অনেক কিছুই নিশ্চিত করা হয়। তারপরেও আপনার প্রতিদিনের খাবারে থেকে যেতে পারে এমন কিছু যা ক্যানসার ডেকে আনতে পারে। আপনি কী ধরনের খাবার খাচ্ছেন তার উপর নির্ভর করেই আপনার লিভার থেকে কিডনি এবং হার্ট সবকিছুর সুস্থতা লক্ষণীয়। যদি পুষ্টিকর এবং উপযোগী খাদ্য গ্রহণ করেন তবে কোনও সমস্যাই রইল না। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু খাবার এড়িয়ে চললে ক্যানসারের ঝুঁকি কমে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)

স্টক করা মাংস যেমন সসেজ, হ্যাম, অত্যন্ত তৈলাক্ত মাছ কথা সার্ডিন, টুনা এগুলো খাওয়া কমিয়ে দিতে হবে। বিশেষত ভারতীয়দের জন্য পাঁঠার মাংস একেবারেই নৈব নৈব চ! তবে তার বদলে চিকেন, টার্কি, ডিম, স্যামন, পমফ্রেট, চিংড়ি এগুলি খাওয়া উচিত। আরেকটি বিষয় পড়ানো অর্থাৎ বার্বিকিউ করা মাংস কিন্তু অত্যধিক মাত্রায় খেলে রিস্ক অনেক বেশি।

অ্যালকোহল এবং যে কোনও সোডা জাতীয় পানীয় একেবারেই না। যদিও বা সফট ড্রিঙ্কস চলে তাও পরিমাণে বেশ স্বল্প। এতে লিভার এবং কিডনি একপ্রকার জ্বলে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে যার ফলে শুধু ক্যানসার নয়, হৃদরোগ জনিত সমস্যার সূত্রপাত হয়।

বাইরের ফাস্ট ফুড কিন্তু টেস্টি হলেও বেশ খারাপ। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তরফ থেকে বিশেষত ক্যানসার প্রতিরোধে ফাস্ট ফুড কমানোর পরামর্শই দেওয়া হয়েছে। এর থেকে ওজন ক্রমশই বেড়ে যায় ফলে শরীরের নানান স্তরে চাপ পড়তে থাকে তাই এর থেকেও দূরে থাকাই ভাল।

প্যাকেট করা খাবার বেশিদিন হয়ে গেলে খাবেন না। নানান ধরনের নুডলস, রেডিমেড মোমো এমন অনেক কিছুই আছে যেগুলি ক্যানড ফুড নামে পরিচিত এগুলি খাবেন না। ফ্রেশ খান। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)

ফ্রায়েড ফুড কিন্তু বেশ ক্ষতিকারক। ভাজাভুজি কিন্তু অনেকেই পছন্দ করেন এবং প্রতিদিন রুটিন মাফিক খান। এর থেকে সেদ্ধ খান তাও ভাল।